Ollakseni rehellinen, en ymmärrä ollenkaan, miksi meille on tapana jättää vinkkejä tarjoilijoille. Olisi mielenkiintoista kuulla kuka ja mitä ajattelee tästä! No, katso, tulet johonkin laitokseen, teet tilauksen, ja se siirretään keittiöön. Kokit valmistautuvat sinulle, joten miksi jätät vihjeen tarjoilijoille? Itse asiassa ne, jotka eivät tee mitään, riistävät ne, jotka yrittävät puolestasi?
Ystäväni jättää ehdokkaista ehdottomasti aina 10% kokonaiskustannuksista. Tämä on hänen valintansa, en syytä häntä, mutta ihmettelen todella, miksi hän tekee tämän?
On käynyt ilmi, että sinun täytyy kiittää tarjoilijoita yksinkertaisesti työnsä tekemisestä. Ja he saavat työnantajalta vihjeen sekä maksun työstään.
Mutta entä sanotaan päiväkodin opettajat? Tilanne: yksi opettaja lopetti, henkilöstöstä on pulaa, ja toiselle annetaan toinen ryhmä. Ja hänen on työskenneltävä kahdessa vuorossa palvelemalla 50 lasta kahdelle lastenhoitajan kanssa! Lastenhoitajalla ei yksinkertaisesti ole aikaa levätä, hänen on tarjottava 50 kattilaa, pestävä 50 lautasta, sama määrä kupillisia ja lusikoita.
Kaikki tämä säilyy kiihkeässä rytmissä, viikonloppu on vain valehdella eikä liikkua kotona. Ja nyt lasten vapauttaminen, ja vanhemmat antavat kukkakimpun ja suklaarasian. Ja siinä se! Ja sinun on myönnettävä, että opettajan ja lastenhoitajan työ päiväkodissa on paljon vastuullisempaa kuin tarjoilijan työ! Nämä ihmiset ovat vastuussa vauvojen terveydestä ja elämästä, he valmistavat lapsia kouluun, opettavat heitä lukemaan, käyttäytymään hyvin. Ja se on heidän työnsä.
Joten kerro minulle, miksi minun pitäisi kiittää kahviloiden tarjoilijoita jostakin? Ja loppujen lopuksi he tekevät edelleen tällaista tyytymättömyyttä, kun et jätä mitään heille, ikään kuin minun pitäisi tehdä se! Ystäväni kertoo minulle, että tämä on juuri sellainen perinne. Enkä ymmärrä, miksi minun pitäisi tehdä tämä. Tämä on jonkinlainen rahan hajonta. Miksi emme jätä vinkkejä merkittävämpiä ammatteja edustaville ihmisille ja jätä ne tarjoilijoille? Ovatko ne erityisiä?
Tulet hakemaan vain lapsi päiväkodista, äläkä jätä vihjeitä opettajalle siitä, että hän vietti koko päivän hänen kanssaan. Menet sairaalaan lääkäriin, hän määrää sinulle pillereitä, ja siinä kaikki! Et anna hänelle rahaa teetä varten. Kyllä, emme koskaan tee sitä, joten miksi sitten ilmestyi sellainen perinne tarjoilijan kaatamiseen?
Miksi emme tippi supermarkettimyyjiä? Me toisaalta voimme jopa tehdä koko skandaalin, elleivät ne anna meille muutosta ruplaan! Ja tarjoilijoille on annettava, joten se on tapana. Tämä on perinne!
Selitä minulle joku! Kokki valmistaa astian, ja tarjoilija yksinkertaisesti tuo sen pöydälle, kahden askeleen päässä keittiöstä edestakaisin, siinä kaikki! Jos emme pidä ruokalajista, teemme valituksen kokille. Palataan kahvilaan uudestaan ja uudestaan ei tarjoilijoiden takia, vaan siksi, että pidimme siellä olevasta keittiöstä!
Minulla on suosikkikahvila toisessa kaupungissa. Joskus käymme siellä mieheni kanssa liikematkalla, ja meillä on aina lounas siellä. Emme palaa sinne, koska tarjoilijat hymyilevät meille, vaan siksi, että pidämme todella siitä, kuinka he valmistavat siellä.
Ja kysymyksen ydin on juuri se, miksi on tarpeen jättää vihje tarjoilijoille, mihin? Suostun jopa jättämään ne kokkeille, koska he todella ansaitsevat sen. Sama voidaan sanoa taksinkuljettajista, jotka yksinkertaisesti vievät meidät oikeaan osoitteeseen. Millainen perinne on jättää heille vihje, ja niin he yleensä saavat työstään?
Ja nyt haluan kuulla sinusta! Kallistatko tarjoilijoita ja miksi?
Alkuperäinen artikkeli on lähetetty tähän: https://kabluk.me/zhizn/zachem-klienty-kafe-i-restoranov-dajut-oficiantam-chaevye.html
