Kaikki eivät tykkää ostaa muita osia ruoanlaittoon. Esimerkiksi syömme harvoin muuta kuin maksaa. Mutta äskettäin törmäsin erittäin mielenkiintoiseen reseptiin kanan sydänleikkojen valmistamiseksi. Ne ovat suhteellisen halpoja, ja käy ilmi, että voit valmistaa niistä melko paljon herkullisia ruokia.
On sääli, että monet kotiäidit luopuvat kanan sydämistä, koska ne ovat erinomaisia proteiinilähteitä, rautaa, B-vitamiineja, fosfori, sinkki jne. Ja vain yksi annos kanan sydämiä voi täyttää ihmisen päivittäisen tarpeen näille ravitseville aineita. Kanan sydän sisältää lysiiniä, joka parantaa entsyymien ja hormonien synteesiä ja jolla on myös antiviraalinen vaikutus. Siksi tällaiset sivutuotteet on tarkoitettu kulutettaviksi virusinfektioiden ja vilustumisen jälkeen! Muuten, jotta sydämet tuovat tämän hyödyn kehoon, sinun on valittava tuorein mahdollinen. Ihannetapauksessa haluat, että he eivät istu tiskillä yli päivän! Mutta päästään alas itse leikkeleiden reseptiin!
Kuinka tehdä kanan sydänleikkauksia?
Ruoanlaitto on erittäin helppoa! Sinun ei tarvitse lyödä kutakin sydäntä erikseen. Aseta koko annos muovipussiin yhdessä kerroksessa ja voita molemmin puolin! Et ehkä edes kerro perheenjäsenillesi, mistä tällainen herkullinen ruokalaji on tehty! Anna heidän yrittää arvata itse, he eivät todennäköisesti onnistu!
Resepti
Tarvitset:
- kanan sydämet - 1 kilogramma;
- valkosipuli - 4 neilikkaa;
- ehdottomasti kaikki lihan mausteet - 1 tl;
- munat - 4 kpl;
- jauhot;
- suola ja pippuri maun mukaan;
- mikä tahansa kasviöljy.
Ruoanlaitto:
Ensin sydämet on laitettava kattilaan, täytettävä kylmällä vedellä ja laitettava jääkaappiin 1 tunniksi. Miksi sinun täytyy tehdä tämä? Päästä eroon kaikista ylimääräisestä verestä sivutuotteista.
Lue myös: Virtsahapon poistaminen nivelistä ja koko kehosta
Sen jälkeen sinun on huuhdeltava kanan sydämet hanan alla ja leikattava varovasti ylemmät putket. Leikkaa nyt jokainen sydän kahtia, mutta ei saavuta loppua. Tämä on kaikki kärsimys, joka sinua odottaa! Nyt, kuten kirjoitin yllä, aseta osa sydämistä muovipussiin ja lyö ne varovasti molemmin puolin vasaralla.
Ota suosikki maustesi lihaksi, jos et käytä mitään näistä, riittää pippuri, suola ja raastettu valkosipuli. Vatkaa munat lisäämällä niihin vähän suolaa ja vettä.
Kaada jauhoja tai keksejä yhdelle levylle. Toisessa - munat. Kytke lämpö päälle, lämmitä öljyä paistinpannussa. Kasta kukin pilkko jauhoihin, sitten munaan, sitten taas jauhoihin. Ja grillaa noin minuutin ajan kummallakin puolella. Sinun ei tarvitse pitää kyljyksiä kauemmin, muuten ne osoittautuvat ankariksi. Siinä kaikki! Voit tarjoilla kanan sydänleikkauksia minkä tahansa kastikkeen, kastikkeen, lisukkeen kanssa. Se on vain makusi ja mieltymyksiesi asia.
Etsin jatkuvasti joitain epätavallisia reseptejä sisäelinten ruokien valmistamiseen. Esimerkiksi kaikki samat kanasydämet tekevät herkullisen grillin! Voit käyttää soijakastiketta, sinappia tai jopa Coca-Colaa marinadina!
Koska muut eläimenosat ovat halpoja, monet ihmiset sivuuttavat ne eivätkä käytä niitä ruoanlaittoon. Kuitenkin niiden vähäkalorinen sisältö ja suuren määrän helposti sulavaa proteiinia tekevät niistä yksinkertaisesti korvaamattomia ruokavalion kannalta!
Mitä valmistat muista eläimenosista? On mielenkiintoista oppia uusia reseptejä!
Lue myös: 7 kynsien tilaa, jotka voivat osoittaa kehon ongelman
Alkuperäinen artikkeli on lähetetty tähän: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-vkusnye-otbivnye-iz-kurinyh-serdechek.html
