Hellävarainen ranskalainen kakku kala vain sulaa suussa. Kalalle maku maistuu vihannekset - tomaatit ja parsakaali. Tarjoamme sinulle askel askeleelta resepti perinteinen ranskalainen kakku - se oli hyvä ja lomilla ja arkisin!
Vaihtoehdot avoimina pie asetettu jokaisessa keittiössä maailmassa on oma resepti piirakka - perinteinen kakku ranskalaisen keittiön. Perusteella reseptin - tarjouksen taikina, kalaa, vihanneksia ja muna täyte. Voit vapaasti kokeilla ja muuttaa klassinen resepti Ranskan avointen pie kuten haluat. Esimerkiksi kalan korvattu kanaa tai pekonia, parsakaali, kukkakaali tai kesäkurpitsa. Mutta klassinen resepti perinteisen ranskalaisen piirakka kalaa ja vihanneksia on seuraavanlainen.
AINESOSAT
Taikinan:
Margariini - 125 g
Jauhoja - 250 g
Muna - 1 kpl
Suolaa - maun
Täytteen:
Lohifileet - 200 g
Purjo - 2 varret
Mehu puolen sitruunan
Parsakaali - swing
Kirsikkatomaatteja - 6 kpl
Kasviöljy - 1 taulukossa. lusikka
Täyttää:
Munat - 2 kpl
Kerma - 200 ml
Suolaa, mausteita - maun
Askel askeleelta VALMISTUS:
1. Pilko margariini jauhoihin, lisää suola, muna ja vaivaa taikinaa. Kääri taikina muovikelmu ja säilytä kylmässä vähintään tunnin.
2. Purjo leikataan viipaleiksi ja paista.
3. Kalafileet leikataan pieniksi paloiksi ja ripottele päälle sitruunamehua.
4. Parsakaali, pura pieniksi kukinnot ja keitetään pehmeiksi suolatussa kiehuvan veden.
5. Voitele muodossa voita, telan taikina leipoa kakku ja paikka muodossa niin, että se kattaa pohjan ja muotin seiniä.
6. Laita taikina purjo, kala, parsakaali florets ja halkaistuna kirsikkatomaatteja.
7. Cook muna täyttää beat munat ja kerma ja suolaa.
8. Kaada muna pie täyttö ja paista 30 minuuttia 180 C:
Ja muista kysyä, miten ruokaa juustokakku vihreitä Pitat
