Lihaa, paistetaan uunissa - herkullista ruokaa tahansa loma. Meidän täytyy kinkkua ja perheen illallisen pääsiäisen päivinä. Miten ruokaa mehukas ja flavorful lihaa uunissa - lue resepti.
Käytössä juhla pääsiäisen taulukko emäntä kokkaavien erilaisia herkullisia ja alkuperäisen ruokia. Perinteisten ruokia pääsiäisenä - muna ja kakkuja, Pääsiäinen rahka, erilaisia liha- välipaloja pöydälle. Sianlihan, paistetaan uunissa, sopivia kiinteitä lihapalan - sian-, naudan-.
Burzenin LOMA kynsi lasitus
AINESOSAT
Sianlihaa, jonka rasvakerros - 2,5 kg
Sipuli - 1 kpl
Inkivääri - 50 g
sitruunamehua - 4 rkl. lusikat
Sinappia - 1 rkl. lusikka
Spicy kynsi silmut - 2 taulukossa. lusikat
Suolaa, pippuria, mausteita - maun
Sillä lasite:
100 g sokeria
Pieni pala inkivääri
Vesi - 100 ml
KEITTIÖTILAT
1. Lihan pestä, kuiva, laita syvään kulhoon. Valmista kastike-marinadi: suolaa, mausteita, pippuri, sinappi, sitruunamehu kunnes pehmeästi. Kaada marinadi liha joka puolelta. Peitä kulho liha kelmulla ja laita jääkaappiin yön yli.
2. Top marinoitua lihanpaloja tehdä viillon muodossa verkkoon, kiinni risteyksessä alkuunsa neilikan linjat. Liha laittaa vuokaan, peitä se foliolla, jotta reikiä folioon vapautumiseen höyryä. Laita liha uuniin ja paista 200 noinC 1 tunti.
3. Valmista lasite. Kattilaan kaada vettä, lisää sokeri ja leikataan ohuiden inkivääri. Sekoitettu cooking lasite 10 minuuttia.
4. 1 tunnin kuluttua, irrota liha uunista ja voitele lasite, poista folio ja paista uunissa noin tunnin ajan.
Muista valmistaa herkullisia tarjous lihapullat tomaattikastikkeessa.
