Jos sinulla ei ole vohvelikoneita, ei ole mitään syytä olla tekemättä kotitekoisia vohveleita. Ne voidaan paistaa helposti pannulla. Tärkeintä on tietää oikea resepti. Se tekee niistä rapeita ja erittäin maukkaita.
Ainekset:
Maito - 100 ml;
Voi - 100 g;
Kananmuna - 3 kpl;
Sokeri - 150 g;
Vaniljasokeri - 1 tl l.;
Suola - hyppysellinen;
Korkeimman luokan narttu - 200 g.
Valmistautuminen:
Vatkaa munat, sokeri, suola ja vanilliini valkoiseksi. Lisää sitten sulatettu voi (jäähdytetty) ja kaada maito, vatkaa kaikki hyvin.
Lisää sitten jauhot, sekoita niin, ettei paakkuja.
Laita 1,5 rkl kuivaan paistinpannuun. l taikina ja levitä nopeasti pannulle ohuella kerroksella, paista kullanruskeaksi molemmin puolin. Käännämme kuumana, koska ne jäätyvät nopeasti ja et voi taittaa. Mikä tahansa kerma. valinnainen. Totta, pannulla keitetyt vohvelit ovat tulossa niin pehmeiksi. Siksi on parempi olla täyttämättä putkia kermalla, vaan tarjoilla sitä erikseen.
Olisi myös mielenkiintoista lukea:
Mitä kokata illalliselle: ei-laiska täytetyt paprikat
Mitä kokata luumuista talveksi: 3 reseptiä herkullisesti herkullisiin aihioihin
