Kuinka opettaa lasta kokkaamaan

Monet äidit uskovat, että vauva keittiössä on todellinen katastrofi. Kun äiti valmistaa "ensimmäisen, toisen ja kompotin", hän onnistuu ripottelemaan jauhoja, rikkomaan lautasen ja sekoittamaan suolaa ja sokeria. Mikä pahempaa, lapsi voi polttaa itsensä, leikata itsensä tai kaataa kiehuvaa vettä itsensä päälle. Siksi lapsi karkotetaan usein keittiöstä ruoanlaittoon verukkeella "äiti kokki, äitiä ei pidä häiritä".

Vanhemmille näyttää siltä: täällä lapsi kasvaa vähän, sitten on mahdollista ottaa hänet mukaan ruoanlaittoon. Itse asiassa ruoanlaittoassistentin nostaminen voidaan ja pitäisi tehdä jo varhaisesta iästä lähtien. On joitain yksinkertaisia ​​mutta tehokkaita sääntöjä, joita voit noudattaa opettaaksesi lapsellesi ruoanlaittoa huolimatta heidän turvallisuudestaan.

Kuinka aloittaa ruoanlaitto lapsesi kanssa

Valmista kokin ominaisuudet ja muuta ruoanlaitto peliksi / istockphoto.com

Heti kun lapsi alkoi veistää pääsiäiskakkuja ja kakkuja hiekkalaatikossa, voit olla varma, että hän on valmis oppimaan kulinaarista viisautta. 3–5-vuotiaat lapset oppivat tämän maailman pelaamalla. Vie lapsesi keittiöön ja pyydä häntä soittamaan kokiksi. Osta tai ompele hänelle etukäteen "kokin univormu" - lasten esiliina ja huivi (tai bandana) hiusten poistamiseksi. Tämä opettaa lapsen olemaan siisti alusta alkaen.

On hienoa, jos varastoit joukon uudelleenkäytettäviä muoviastioita - ne eivät hajoa pelin aikana. Älä käytä lasten ruokailuvälineitä keittiössä; on parempi ottaa "aikuisten" sarja patikointiin luonnossa. Hän ei vain auta sinua tulevaisuudessa kaikissa "kebabeissa". Pelin tavoitteena on näyttää lapsellesi, kuinka tehdä jotain eri elintarvikkeista, joita voit todella syödä myöhemmin. Pienikokoiset nuket eivät toimi hyvin tähän.

Valmista keittiö ruoanlaittoon lapsesi kanssa etukäteen

Piilota kaikki mikä voi vahingoittaa lastasi / istockphoto.com

Jotta ensimmäiset keittiökokeet sujuisivat mahdollisimman sujuvasti, sinun on poistettava lapselle mahdollisesti vaaralliset esineet. Nämä eivät ole vain rikkoutuvia astioita. Piilota veitset, pesuaineet ja mausteet. Jos aiot kokata tai paistaa jotain, asenna erityinen suoja uuniin (metalli tai muovinen este, joka kiinnittyy laatan etuosaan ja estää lapsen pääsyn aukkoon antaa potkut). Valmista lapsellesi penkki, jalusta tai vakaa tuoli istumaan mukavasti ruoanlaiton aikana.

Määritä luettelo tehtävistä, joita lapsi voi hoitaa

Anna lapsellesi toteutettavissa olevat tehtävät / istockphoto.com

Anna lapselle jotain, mistä hän varmasti selviää, jotta hän voi tuntea olonsa luottavaiseksi keittiössä. Voit esimerkiksi valmistaa ruokaa vauvan kanssa voileipiä. Näytä kuinka voin tai hillon levittäminen paahtoleivälle kokeilemalla sitä muoviveitsellä. Luota häneen poimimaan salaatinlehtiä, vaivaamaan ja rullimaan taikina, puristamaan siihen ympyröitä tai muotteja. Mitä vanhempi lapsi saa, sitä enemmän asioita hän voi tehdä. Hauduta teetä, katkaise munat munakas ja sekoita ne vispilällä, veistä leivonnaiset ja piirakat. Kuuden vuoden ikäisenä lapselle voidaan jo opettaa, kuinka hän työskentelee metalliveitsellä: osta hänelle pieni veitsi ja auta leikkaamaan pehmeää keitettyä ovoa /

Tee luettelo ehdoista, joita ei saa rikkoa keittiössä

Keittiö on siivottava ruoanlaiton jälkeen / istockphoto.com

Sinulla voi olla omat "keittiön säännöt", mutta on perusperiaatteita, jotka jokaisen lapsen tulisi tietää:

varoita aikuisia siitä, jos aiot kokata jotain

kysy lupaa, jos haluat ottaa veitsen, sytyttää lieden tai käynnistää kodinkoneen

noudata reseptiä ja älä lisää tarpeettomia tuotteita astiaan

jos aloitit ruoanlaittamisen, älä häiritse: seuraa aikaa ja vie työ loppuun

puhdista työpaikkasi ruoanlaiton jälkeen: pese astiat ja aseta laitteet paikoilleen

Hallitse prosessia, mutta älä tee aloitetta

Hallitse prosessia häiritsemättä sitä / istockphoto.com

Lapset eivät aina onnistu keittiössä kerralla. Älä tartu lautaselle tai veitselle lapsen käsistä sanalla "tule". Ole kärsivällinen: sinulle yksinkertaisia ​​asioita on joskus näytettävä vauvallesi useita kertoja. Anna sen kestää aluksi, mutta sitten hallittu taito korjataan hyvin nopeasti. Kun lapsi on jo oppinut (esimerkiksi leikatut vihannekset) ja haluaa tehdä sen itse, ota tarkkailijan tehtävä. Aloitetta on tuettava. Vaikka myöhemmin sinun on tehtävä uudelleen, mitä pieni kokki otti. Muuten, sinun on tehtävä se uudelleen, jotta lapsi ei näe sitä, muuten on olemassa riski estää halu auttaa sinua.

Tee ruoanlaitto perinne

Perheen ruoanlaitto on hieno perinne / istockphoto.com

Usein arkisin äidit valmistavat ruokaa kiireellä ja kiireellä. Tällaisissa olosuhteissa ei ole aikaa opettaa lasta kokkaamaan. Älä kuitenkaan anna periksi ruoanlaittoon lopullisesti. Aloita perheperinne ruoanlaittoon yhdessä viikonloppuisin. Suunnittele lapsesi kanssa etukäteen valmistamasi ateriat. Keskustele hänen kanssaan, etsi reseptejä yhdessä. Päivä edellisenä päivänä voit tehdä luettelon tarvitsemistasi tuotteista ja mennä kauppaan yhdessä - anna avustajan koota kori kulinaarisia kokeita varten itse. Sitten ruoanlaitosta tulee tervetullut ja odotettu tapahtuma lapselle. Ja tulevaisuudessa hän itse tarjoaa sinulle apua keittiössä.

Sinua kiinnostaa myös lukeminen:

5 ruokaa, jotka sinun on valmistettava lapsesi kanssa

4 tapaa pitää lapsi kiireisenä keittiössä, kun äiti kokki: pelejä pikkulapsille

Pieni kokki: 5 ruoanlaittotaitoa opettaa lapsille