Kirjaimellisesti AST ja ALT nousevat. Tämä on samasta oopperasta kuin jalkojen turvotus hiilihydraateista.
Toisin sanoen, jos jo laiha ihminen yrittää laihtua entisestään ja syö erittäin huonosti viikon ajan, voi olla vaikeaa palata normaalitilaan.
Jos tällainen outo alkaa syödä normaalisti, tavallisista hiilihydraateista hänen verensokeripitoisuutensa nousee ja glukoosi aloittaa välittömästi rasvantuotannon maksassa. Ja maksa kasvaa lihavaksi.
Kaikissa muissa tapauksissa kehomme antaisi maksan syödä jonkin aikaa, mutta ei nälän jälkeen.
Maksamme on tärkein ruokakomero. Siellä on paljon varastoja, ja siellä on jatkuvasti etsittävä taloudellisia tarpeita.
Useiden nälkäpäivien aikana maksa on hyvin huolissaan, laihtuu ja alkaa satuttaa. Joskus maksasolut kuolevat, ja ihmisellä on jo kohonnut maksaentsyymien määrä veressä jo ennen kuin nälkä poistuu.
Tosiasia on, että entsyymit ALT ja AST istuvat maksasolujen sisällä. Jos maksasolut puhkeavat, entsyymejä valuu niistä verenkiertoon.
Eli nälän taustalla maksa sairastuu. Ja nyt, jos alat syödä hiilihydraatteja, sairaan maksan on työskenneltävä lujasti ja absorboitava vastaanotettu glukoosi. Ja maksa jännittää. Jotkut hänen soluistaan päättävät antautua ja kuolevat ennenaikaisesti. Tätä kutsutaan apoptoosiksi.
Eli solut eivät ole vielä vanhoja ja voivat elää, mutta ankarien työolojen vuoksi ne järjestävät joukkomurhan. Ja solujen entsyymit tulevat vereen.
Tämä ei yleensä ole kovin pelottavaa. Jos ALAT ja ASAT ovat nousseet enintään kolme kertaa normista, et voi edes kiinnittää huomiota. Mutta jotkut ovat vähemmän onnekkaita. Hiilihydraatit eivät mene suuhunsa. Ei assimiloitu. Joten ole varovainen vähäkalorisen ruokavalion kanssa. Muussa tapauksessa voit vahingoittaa maksasi.
