Haluan jakaa kanssasi suosikkini levitteet leivälle. Niitä voidaan käyttää tarjoillessa aamiaisen voileipiä ja jopa juhlapöydässä. Tarvitset vain pienen päivittäistavarakaupan luettelon ja tehosekoittimen!
Vaihtoehdot herkullisimpiin leipiin
Punajuurihumus
Rakenne:
- keskipitkät punajuuret - 2 kpl .;
- purkitetut kikherneet - 450 g;
- fetajuusto - ¼ st .;
- valkosipuli - 2 h .;
- cayenne-pippuri - 1 siru .;
- sitruunan kuori - 2 rkl l.
- oliiviöljy - 3 rkl. l.
- sitruunamehu - 2 rkl. l.
- suola - 1 pelimerkki.
Kuinka kokata:
Punajuuret tulisi paistaa uunissa tunnin ajan, ripotellen oliiviöljyllä. Sitten vihannes on kuorittava, vaivaava sekoittimella, yhdistettävä kaikkiin muihin komponentteihin, kävellyt perusteellisesti uudelleen tehosekoittimella ja laitettava jääkaappiin, kunnes se jäähtyy.
Valkosipuli ja juustoaine
Rakenne:
- vähärasvainen raejuusto - 250 g;
- luonnollinen jogurtti - 50 g;
- valkosipuli - 2-3 s .;
- tilli - puoli nippu;
- suolaa ja pippuria maun mukaan.
Kuinka kokata:
Sekoita raastettu raejuusto hienonnettujen yrttien ja jogurtin kanssa, lisää pippuria, suolaa ja raastettua valkosipulia maun mukaan.
Munapasteetti
Rakenne:
- munat - 6 kpl .;
- smetana (majoneesi) - 1 rkl. l.
- kurkuma - ½ tl l.
- pehmeä juusto - 2 rkl. l.
- sitruunamehu - 1 tl l.
- raastettu sipuli - 2 tl l.
- mustapippuria ja suolaa.
Kuinka kokata:
Keitä munat, kuori ja sose haarukalla. Sekoita ne huolellisesti muiden ainesosien kanssa ja pidä jääkaapissa tunnin ajan.
Kanan maksapasteetti
Rakenne:
- kanan maksa - 0,5 kg;
- voi - 250 g;
- sipuli - 1 kpl;
- keskipitkät porkkanat - 1 kpl;
- kuiva viini - 1 rkl. l.
- valkosipuli - 1 s .;
- suola - 1 tl l.
- kasviöljy - 2 rkl. l.
- vesi - 1 rkl .;
- suneli-humala ja neilikka valinnainen.
Kuinka kokata:
Paista sipulin puolirenkaita öljyssä 7 minuuttia, lisää porkkanaviipaleet ja hienonnettu maksa. Lisää pippuria ja suolaa maun mukaan, lisää vettä. Kiehumisen jälkeen peitä ruoka kannella ja hauduta noin puoli tuntia. Poista seuraavaksi kansi ja anna nesteen haihtua. Jäähdytyksen jälkeen voit lisätä viiniä, mausteita, voita. Ainesosat jäävät voittamaan tehosekoittimella, ja voit tarjoilla pastaa.
Kalapasteetti
Rakenne:
- tonnikala öljyssä - 400 g;
- pehmeä juusto - 100 g;
- luonnollinen jogurtti - 1 rkl. l.
- raastettu kuori puolesta sitruunasta;
- pippuria ja suolaa maun mukaan.
Kuinka kokata:
Kaikki komponentit on vain sekoitettava sekoittimella. Jos et pidä sitruunankuoresta, sinun ei tarvitse lisätä sitä, pastetti on silti erittäin maukasta!
Guacamole
Rakenne:
- chilipippuri - 1 kpl;
- avokado - 3 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- kalkki - 1 kpl .;
- tomaatit - 2 kpl .;
- valkosipuli - 1 s .;
- korianteri - 1 s .;
- suola.
Kuinka kokata:
Pilko yrtit, chili, sipuli ja tomaatit, lisää suola ja raastettu valkosipuli. Lisää myös avokadomassa, joka on soseutettu haarukalla, tippunut limen mehulla ruskistuksen välttämiseksi. Sekoita kaikki komponentit ja tarjoile.
Munakoisopasta
Rakenne:
- munakoiso - 3 kpl .;
- valkosipuli - 2 hammasta .;
- saksanpähkinät - 40 g;
- vesi - 20 ml;
- mausteet ja suola.
Kuinka kokata:
Munakoisot on pestävä ja paistettava sitten 180 asteessa uunissa puoli tuntia. Aseta valmiit vihannekset pussiin 5 minuutiksi ja kuori ne sitten pois, sekoita muihin tuotteisiin ja lyö sekoittimella.
Oliivipasta
Rakenne:
- kuopattomat oliivit - 1 s .;
- sitruunamehu - 1 rkl. l.
- oliiviöljy - 1 rkl. l.
- mustapippuri.
Kuinka kokata:
Kuten edellisissä resepteissä, kaikki ainesosat on asetettava tehosekoitinkulhoon ja voitettava hyvin.
Papupaste
Rakenne:
- kuivat pavut - 1 rkl .;
- sipulit - 3 kpl .;
- valkosipuli - 3 h .;
- suola - ½ tl l.
- kasviöljy - 2 rkl. l.
- mustapippuria - vähän.
Kuinka kokata:
Liota papuja 8 tuntia, peitä sitten puhtaalla vedellä ja keitä kunnes ne ovat pehmeitä. Tyhjennä papuliemi jättäen puoli lasia erilliseksi. Paista hienonnetut sipulit öljyssä, sekoita papuihin, raastettuun valkosipuliin ja muihin ainesosiin ja tee kaikki soseeksi.
Porkkanatahna
Rakenne:
- porkkanat - 250 g;
- sipuli - 1 kpl;
- soijakastike - 2 rkl. l.
- kurkuma - 1 tl l.
- valkosipuli - 2 h .;
- vesi - 2 rkl. l.
- sitruunamehu - ½ tl l.
- kasviöljy - 1 rkl. l.
Kuinka kokata:
Paista raastettua valkosipulia ja hienonnettua sipulia öljyssä, lisää mausteet. Lisää raastettua porkkanaa ja hauduta pehmeäksi. Anna paahtimen jäähtyä, lisää loput ainekset ja vispilä kaikki sekoittimella. Pasta tarjoillaan jäähdytettynä.
Suklaapastaa
Rakenne:
- maito - 200 ml;
- sokeri - 1 rkl .;
- hasselpähkinät - 40 g;
- jauhot - 1 rkl. l.
- voi - 50 g;
- kaakaojauhe - 1 rkl. l.
Kuinka kokata:
Yhdistä kaakao, jauhot ja sokeri kattilaan. Lisää maitoa vähän kerrallaan sekoittaen ainesosia jatkuvasti. Aseta seos tulelle ja kiehauta, lisää hienonnetut hasselpähkinät ja voi. Kun seos kiehuu uudelleen, hauduta 3 minuuttia, kunnes se on sakeutunut jatkuvasti sekoittaen. Kaada valmis tahna purkkiin ja anna sen jäähtyä.
Maapähkinäpasta
Rakenne:
- maapähkinät - 300 g;
- hunaja - 1 tl l.
- kasviöljy - 2 rkl. l.
- suola - hyppysellinen.
Kuinka kokata:
Maapähkinät on paistettava, kuorittava ja murskattu murusiksi tehosekoittimessa. Lisää sitten loput ainesosat ja lyö kaikki uudelleen hyvin homogeenisen massan saamiseksi. Tehty!
Sinun ei tarvitse olla kokki tällaisten herkullisten levitteiden tekemiseksi. Mutta ne auttavat sinua monipuolistamaan kotivalikkoa ja koristavat juhlapöydän hienostuneisuudellaan. Koe! Teetkö levitteitä?
Alkuperäinen artikkeli on lähetetty tähän: https://kabluk.me/poleznoe/12-variantov-namazok-dlya-buterbrodov-idealnoe-bljudo-dlya-ljubogo-sluchaya.html
