Ensimmäinen viikko on lähestymässä kotiretkiä Suuri paasto. Ja jotkut paastoavat ihmiset saattavat jo tuntea pikaruokaa kieltäytymisen seuraukset: liha, kala, munat, maitotuotteet. Huimaus, heikkous, letargia ovat mahdollisia. Tämä viittaa siihen, että sinun on harkittava laiha ruokavaliosi uudelleen. Ensinnäkin, analysoi, sisältääkö se tarpeeksi kasviproteiineja.
”Proteiini toimii muovimateriaalina kaikkien ihmiskehon solujen rakentamiseen. Proteiinin puute vähentää hormonien, vasta-aineiden, hemoglobiinin synteesiä. Siksi paaston aikana on tärkeää seurata sen määrää ruokavaliossa ja täyttää puuttuvat eläintuotteet runsaalla kasviproteiinilla olevilla elintarvikkeilla. "- kuuluisa ravitsemusterapeutti kirjoitti sosiaalisten verkostojen sivulle Svetlana Fus.
Kymmenen parasta kasviproteiinia sisältävää ruokaa
Kuinka paljon proteiinia tarvitsemme päivässä. 1 kg normaalipainoa varten tarvitaan 1 g proteiinia. Kiinnitä huomiota lauseeseen "normaali massa". Koska jos painat 120 kg, sinun ei tarvitse syödä 120 g proteiinia. Sinun on laskettava, kuinka paljon sinun pitäisi painaa normaalista painoindeksistäsi. Ja rakenna päivittäinen ruokavaliosi tästä luvusta.
Joten mitkä elintarvikkeet sisältävät kasviproteiinia ja kuinka paljon niitä on 100 g: ssa näitä elintarvikkeita.
- Soijaliha 52 g
- Soija 35 g
- Maapähkinät 26,5 g
- Auringonkukansiemenet 21 g
- Hasselpähkinä 16 g
- Saksanpähkinä 14 g
- Linssit 9 g
- Pavut, keitetyt herneet 8,4 g
- Valkoinen sieni 3,7 g
- Kukkakaalia 1,9 g
Lisää mielenkiintoisia kastikkeita ja mausteita vähärasvaisiin ruokiin - ja ne saavat kirkkaan maun / istockphoto.com
Kuinka syödä runsaasti kasviproteiinia sisältäviä elintarvikkeita
Pavujen ja sienien syöminen joka päivä taataan. Näillä tuotteilla on tiettyjä sääntöjä, joita noudattamalla suojaat itsesi maha-suolikanavan ongelmilta.
Pähkinät
Ehkä vähärasvaisen menun rasvaisin ja kaloripitoisin tuote. Esimerkiksi 100 g: ssa saksanpähkinöitä on 654 kaloria ja 100 g: ssa paahdettuja maapähkinöitä on 587 kaloria. Kuten suklaapatukka. Joten jos halaat pähkinöitä kahdelle poskelle, paaston jälkeen olet vaarassa olla taistelukokoisten vaatteiden ostajien joukossa. Lisäksi ylimääräisellä rasvalla on kielteinen vaikutus haiman ja maksan toimintaan. Siksi syömme enintään 50 g pähkinöitä päivässä. On parempi ostaa pähkinöitä kuorissa: kuoritut pähkinät käsitellään "kemialla" ja sisältävät vähemmän ravinteita.
Pähkinät ovat tärkein kasviproteiinin lähde vähärasvaisessa ruokavaliossa / istockphoto.com
Palkokasvit
Niissä on käytännössä sama määrä proteiinia kuin kanassa, kovassa juustossa ja kalassa. Mutta sinun ei pitäisi täydentää proteiinivarastoja vain herneiden, papujen tai kikherneiden kustannuksella. Tämä ruoka on tarpeeksi raskas sulattaa. Siksi, muuten, sinun ei pitäisi yhdistää niitä leivän, pähkinöiden tai sienien kanssa. Täydellinen yhdistelmä vihannesten kanssa. On myös tärkeää liottaa palkokasvit ennen kypsentämistä niiden fytiinihappopitoisuuden vähentämiseksi. Se häiritsee makroravinteiden ja mineraalien imeytymistä ja on syyllinen "musiikilliseen" vaikutukseen. Vaihtoehtoiset palkokasvit. Oletetaan, että sinulla on tänään lounaalla papuja, huomenna kikherneitä ja ylihuomenna linssejä.
Sienet
Yksi vaikeimmin sulavista elintarvikkeista. Siksi älä syö niitä päivälliseksi äläkä kuluta enempää kuin 100 g päivässä. Syö 1-2 kertaa viikossa. Älä osta toisen tuoreen samppanjaa tai osterisieniä: mustilla korkkeilla ja muilla merkkeillä siitä, että ne ovat olleet tiskillä useita päiviä. Tosiasia on, että sienet keräävät toksiineja, joten ajan mittaan syötävät sienet voivat muuttua myrkyllisiksi.
Sinun on myös mielenkiintoista lukea:
Viisi luettavaa rukousta paaston aikana
Paastonpäivä: reseptit lainattuihin ruokiin juhlapöydälle
Paastonpäivä: reseptit lainattuihin ruokiin juhlapöydälle
