Kaikkein inhottavin ruoka monille meistä on se, jonka muistamme lapsuudesta. Joku törmäsi hänen kanssaan päiväkodissa, koulun kahvilassa tai kylän isoäidin luona. Valitettavasti tai onneksi siinä erittäin ikävässä ruoassa oli paljon hyödyllisiä asioita.
1. Mannasuurimot
Jos päiväkodissa oli mannasuuria aamiaiseksi, niin monille meistä päivä pilalla aamulla. Ikäviä kokkareita, keltaisia raitoja voista, ja kaikki tämä sai minut lopettamaan syömisen.
Kuitenkin! Mannasuurimopuuro on terveellinen tuote. Se näkyy jopa ihmisten ruokavaliossa mahalaukun poistamisen jälkeen (nuo. kun vatsa on kokonaan poistettu).
Päiväkodissa he tekivät meille puuroa, joka oli valmistettu vehnäsuurimosta. Nyt myymälöistä on helppo löytää mannasuuria durumvehnälajikkeista. Se sisältää enemmän proteiineja ja monimutkaisia hiilihydraatteja, jotka kulutetaan päivän aikana voimakkaaseen fyysiseen aktiivisuuteen eivätkä muutu rasvoiksi. Monimutkaiset hiilihydraatit eivät myöskään nosta verensokeria, mikä on erittäin tärkeää diabeetikoille.
2. Paistettua / keitettyä sipulia
Monet lapset poimivat varovasti sipulia paistetuista perunoista, keitoista ja muista annoksista. Jotkut lukevat vielä aikuisikäänkin puolivalmisteiden koostumusta (esim. pakastetut kyljykset) ja nähdä siellä sipulia toisella tai kolmannella sijalla - he kieltäytyvät ostamasta.
Paistetut ja keitetyt sipulit ovat heille epämiellyttäviä lähinnä ulkonäön tai tuntoherkkyyden vuoksi (limainen, tarttuu hampaisiin). Ja jos sipulia vaaditaan astiaan, sen vastustajat eivät halua leikata sitä pieniksi paloiksi, mutta raasta sipuli raastimelle. Pitkään, kyynelisesti, mutta astiassa se ei ole näkyvissä.
Kuitenkin! Mielestäni ei ole mitään syytä kirjoittaa jousen eduista. Kaikki tietävät, että tämä on hyödyllinen tuote. Panen merkille vain sen tosiasian, että pitkäaikaisessa varastoinnissa sipulit eivät menetä vitamiinejaan, etenkään C-vitamiinia.
Artikkelin loppuun liitin linkin materiaaliin sipulikuoren keittämisestä, jossa analysoin yksityiskohtaisesti sen hyödyt hiuksille.
3. Haudutettua kaalia
Ei miellyttävin koulukahvilan haju. Kuinka moni vihasi hapan hodgepodgen hajua (ei keitto, vaan yksinkertaistettu versio haudutettua kaalia lihalla). He eivät varmasti pidä saksalaisesta ruoasta :-)
Kuitenkin! Haudutettu kaali on vähäkalorinen ruokalaji, joka on kunnollista B2-vitamiinissa (ilman sitä et voi normalisoida energian aineenvaihduntaa), antioksidantteja ja normalisoi suoliston toimintaa. Jos vanhukset lisäävät ruokaansa haudutettua kaalia, he säästävät budjetin gastroenterologin matkoille.
4. Hyytelö
Hyytelö liha tunnetaan myös monta vastenmielisenä ruokana. Aspissa lapset tönäisivät huolellisesti, koska he eivät pitäneet rustosta isoäidin hyytelöissä, sianliha oli melkein karvainen. Ja jos hyytelöisessä lihassa oli kanan tassuja, ihmiset kypsyivätkin kypsyessään, mutta silti kääntävät nenänsä kaikesta lihasta.
Kuitenkin! Aspic on koko aminohappojen ja hivenaineiden varasto. Nyt lännessä urheilijat (erityisesti voimanostureille ja painonnostajille) luuliemi on muodissa. Minulla on erillinen materiaali gelatiinin eduista, linkki on liitteenä artikkelin lopussa.
5. Maitokeitto
Vain "vastenmielisten" mestari päiväkotien muiden ruokien joukossa. Keiton maitomainen kalvo oli erityisen kauhea.
Kuitenkin! Maitokeitot sisällytettiin ruokavaliotaulukkoon nro 8 Pevznerin mukaan. Ja tämä on yksi gastroenterologian ja dietetiikan perustajista Neuvostoliiton aikoina. Ruokavalion taulukko numero 8 suositeltiin liikalihaville.
Mikä on sinulle kaikkein inhottavin ruoka? Kerro meille kommenteissa, mitä vihasit ruokaa lapsena. Onko asenne astioihin, joista et pidä lapsuudessa, muuttunut iän myötä?
Jos olet kiinnostunut ravintoa koskevasta osiosta, joka on hyödyllistä iholle, hiuksille ja on vahvasti yhteydessä kauneuden aiheeseen - laita "peukkusi ylös" ja tilaa kanava. Kauneustuotteista on paljon mielenkiintoista kertoa "sisältäpäin" ;-)
Lue myös:
Miksi sipulikuoren keittäminen tekee hiuksista ylellisen (ja miksi se ei ole kaikille)?
Ja iho on kunnossa, ja lakkaat olemasta löysä: Löysin korvaavan kallista kollageenia, josta isoäitimme tiesivät
