Monet eivät halua käsitellä Jam talvella, koska se on melko vaivalloista työtä, joka vaatii huolenpitoa ja aikaa. No, entä resepti kuuluisan jam-viiden minuutin?
Vadelmat, mansikat, herukat, karviaiset, kirsikat, kirsikka... Lista on loputon. Joka vuosi Odotan kauden marjojen valmistelemaan tuoksuva herkullinen hillo. Kuinka mukavaa saada mukava talvi purkki suosikki kappaleen ja nauttia uskomattoman herkullista hilloa prihlebku joitakin teetä! Aikaa en ole niin paljon, joten aloin tehdä aihioita antiikin resepti. Nopeaa ja maukasta!
Ja muuten, pienemmät marjat joutuvat lämpökäsittelyyn, sitä suurempi hyöty heille jää! Tässä resepti voit käyttää mitä tahansa marjoja, mutta parempi ottaa mansikoita, vadelmia, kirsikoita ja herukoita.
resepti
Tarvitset:
- marja - 1 kg;
- sokeri - 1 kg;
- sitruunamehua - 4 ruokalusikallista
Keittäminen jam:
Marjat tulisi olla pesty ja rinnan. Vuonna kirsikat, tietenkin, sinun täytyy poistaa luun, vaikka se on sinun! Marjat, yksinkertaisesti täytä sokeria ja laita jääkaappiin yön yli.
Aamulla, aseta astia tuleen, kiehauta, kaada sitruunamehu, sekoita ja hauduta vielä 5 minuuttia. Kaikki! Kun tukos on vielä kuuma, kaada se steriloitu purkit ja rullaa. Välittömästi inverttisokeri purkit ylösalaisin peitetään lämpimällä kankaalla ja jätä kunnes jäähtyä. Silloin on mahdollista poistaa hoitoon kaappiin tai komeroon. Käytän pienet astiat 250 ml ja kierrekorkilla. Jos teet kaikki reseptiä, kirsikat saat tilavuus 1,6 litraa, loput marjat - 1 litra.
Nämä aihiot ovat hyvin hoidettuja, vaikka asunnoissa. Älä mennä pieleen, ei räjähtää, ja varmasti ilahduttaa sinua tuoksu ja maku kylmän kauden! Hyvää ruokahalua!
