Monet lakkaamatta huutaa, että maksa on usein saatu kumi, mauton ja katkera. Tähän voin vastata vain yksi – kokki sitä oikein.
Tärkeä saamisen edellytys pehmeitä ja maukkaita sivutuotetta liottamalla hyvin, niin kaikki edellyttää ruoan valmistukseen tekniikkaa.
Tänään tarjota kanssani kokki maksassa perunat multivarka. Prosessi kestää vähintään tunnin, mutta sen seurauksena saamme ateria, maistaa ihmisarvoa joka on sanoin.
Valmistusaika - 70 minuuttia
Annosten määrä - 2
ainekset
- Naudan maksa - 400 g;
- perunat - 400 g;
- Sipuli - 1 kpl;
- Porkkanat - 1 kpl;
- Valkosipuli - 1 kynsi;
- kasviöljy - 2 rkl.;
- suolaa - maun;
- vesi - 200 ml;
- tilli - maun.
Ja illalliseksi voit valmistaa Tender kanaa kammiot perunoita pataan. Uskokaa minua, koko perhe on kiinteästi!
valmistusmenetelmä
1. Koska keula, me paista multivarka ensin, sitten alkaa ruoanlaitto ruokia hänen leikkaus.
2. Sitten pilko porkkanat. Tietenkin voit hieroa raastin, mutta siellä on kannattavampaa näyttää täsmälleen leikkaus.
3. Hienonnettu sipuli, porkkana ja sitten paistettu kasviöljyä multivarka (ohjelma "Paista", ajastin 10 minuuttia).
4. Puhdistettu tarpeeton suonissa, elokuvia, ja liotetaan maito, maksa, leikataan keskisuurten kappaletta. Likimääräinen koko 1,5-2 cm.
5. Lähetä maksaan sauteed vihanneksia. Multivarku varaukseen entisen hallinnon, ajastin uudelleen 10 minuutin ajan.
6. Tällä hetkellä kuutioiksi perunat. Koko on samanlainen koko maksassa.
7. Luodaan perunat maksaan, täyttyä vedellä. Lisää mausteet ja suola.
8. Kun "sammutus" perunoita maksa on valmis 30 minuutin kuluessa.
Maksa, keitetty peruna multivarka, käy ilmi pehmeä, herkullinen ja tuoksuva. Hyvää ruokahalua!
Älä missaa uusia herkullisia reseptejä - laita 👍i tilatameidän kanava!
