Puutarhassa alkavat näkyä ensimmäisiä merkkejä elämästä. Ja pääsääntöisesti, ensimmäinen poikkeuksetta kohoaa sokerijuurikkaan topit. Odotan aina innolla tämän ajan, koska rakastan kokki loma keitto sokerijuurikkaan topit - herkullinen, runsas ja niin tuoksuva.
Valmistusaika - 60 minuuttia
Annosten määrä - 4-5
ainekset
- kanan luu - 300g;
- luullisen naudanlihan - 300g;
- sokerijuurikkaan topit - 150 g;
- perunat - 5 kpl.;
- Porkkanat - 1 kpl.;
- Sipuli - 1 kpl.;
- tomaatit - 1 kpl.;
- Valkosipuli - 2-3 kynttä;
- vesi - 2,5 litraa;
- Kasviöljy - 2 rkl. l.;
- Vihreät - maun;
- suolaa - maun.
valmistusmenetelmä
1️⃣ Ensimmäinen kokki lihalientä - kestää 60 minuuttia. Olen keitetään lihan kanan ja luullisen naudanlihan. Myös käytin kanaa selkänsä ja kaulaa. Tuloksena oli erinomainen rikas liemi.
Vaikka 2️⃣ keitetty keitto, pilko kasvikset. Kuutioiksi porkkanaa murentua.
3️⃣ shinkuem sipulit.
4️⃣ sipuli ja porkkana aluksen lopen öljyssä. Minulla on tapana paista miedolla lämmöllä suoraan pannulla, jossa on tarkoitus valmistella keittoa.
5️⃣ Vaikka paistettuja kasviksia, kuutioiksi perunat.
Ja lähettää sen passerovannym vihanneksia.
6️⃣ Täytä kuuma, toistuvasti kireät liemi. Olin hyvin rikas ja rohkea. Odotamme kiehuvaksi uudelleen ja odota vähintään 5 minuuttia, kunnes keittää perunat.
7️⃣ Tällöin pilko varret sokerijuurikkaan topit.
Ja mene keittoa. Kypsennä vielä 7 minuuttia.
Seuraavat 8️⃣ julienne vihreiden lehtien.
9️⃣ viipymättä siirry tomaatti ja valkosipuli: he jauha hienoksi raastin.
Ensimmäinen 🔟 tomaatti, valkosipulia, ja sitten lähettää toppeja keittoa, sitten valmistautumaan toista 5-7 minuuttia.
Ennen sulkemista hienoksi shinkuem tuoreita yrttejä (tilli) ja lisää keittoon.
Keitto sokerijuurikkaan topit saatu erinomaisia. Se maistuu smetana tai ilman tankkausta.
Hyvää ruokahalua!
Älä missaa jännittävä uusia reseptejä - Laita 👍 ja tilataMRSE!
