Meille opetetaan lapsuudesta että puhtaus tae terveyden ja tuotteet tuotu varastoon ennen kuin on tarpeen pestä ruoanlaittoon. Se ei aina vastaa todellisuutta, ja sinun on hämmästynyt, että pesun jälkeen jotkut heistä, toisaalta voi vaarantaa perheen terveyttä. Tässä tapauksessa on olemassa ryhmä tuotteita pestä että emme tule mieleen, ja se on turhaa. Yritetään selvittää, mitkä tuotteet tuodaan keittiöön, vaativa vedenkäsittelyn, ja miten se on vasta.
Tuotteet, joita ei voi pestä ennen syömistä. Munia. Tiedämme, että munankuori voi elää tällaisessa vaarallisten bakteerien kuten salmonellan ja yrittää mahdollisimman tarkasti pestä ja jopa hiero sieni ruokasoodaa. Mutta siipikarjan munia desinfiointiaine käsitellään erityisesti, ja pestäessä suojakalvo pestään pois ja mikro-organismit voivat tunkeutua sisäänpäin.
Kanaa. Salmonellan ja muiden vaarallisten mikro-organismit voivat olla raakaöljyn ja kanaa. Päästä eroon niistä, laitamme kana tiskiallas ja siirtää vaarallisten bakteerien sitä ja käsissä, joka voi sitten edistää saastumista toisten tuotteita. On parempi edetä välittömästi lämpökäsittely. Jos kokki kanakeitto, kun vesi on keitetty, valuta se ja huuhtele kana, kansi puhtaalla vedellä ja keitä lientä.
Lihaa. Kaikki edellä mainitut koskee raaka liha (naudan-, sian-, vasikan, lammasta). Jotta ei levitä bakteereita, pese lihaa ei suositella, on parempi kuivaa talouspaperilla ja alkaa lämpökäsittely, ja pese kädet huolellisesti vedellä ja saippualla.
Pasta. Keksi, että he tarvitsevat pestä vaikea sanoa. Mutta tämä on hölynpölyä. Se on täysin hyödytöntä ja jopa vahingollisia ammatti. Pasta pestiin tärkkelys ja kastike imeytyy huonompi. Pese pasta keittämisen jälkeen on mahdollista vain ja ainoastaan jos päätät kokki niitä salaatin tai Aasian nuudelit pikapaistaminen.
Tuoreet sienet. Nopeasti huuhtele sienet juoksevan veden alla, ja sitten kuivataan välittömästi paperipyyhkeellä välttämätön. Ja se on tehtävä välittömästi ennen keittämistä, muuten et pilata niitä. Mutta niitä ei voida liottaa missään tapauksessa. Ne nopeasti kyllästetty kosteutta, koska mitä tulee löysä, vetinen ja menettää elastisia johdonmukaisuutta.
Elintarvikkeita, jotka tarvitse pestä ennen syömistä. Tölkeissä. Mihin suuntaan meni tölkit kuljetuksen ja varastoinnin aikana, emme tiedä, mutta varmasti he olivat joukko pölyinen varastoissa. Ja tietenkin, ne kertyvät likaa ja bakteereita. Jos pankit eivät pese, kaikki tämä on sen jälkeen, kun aukon sisällön säilykkeet.
Pähkinöitä. Tämä tulisi tehdä kahdesta syystä, varsinkin jos mutterit puhdistetaan kuori. Ensinnäkin, ei tiedetä missä he olivat, ja kuinka monta ihmistä he koskettivat kädet, ja toisaalta raaka pähkinät sisältävät fytiinihappo, jolloin ne ovat suojassa tuholaisia, ja joka voi olla vaarallista ihmisille elin.
Kuivatut hedelmät. Samasta syystä sinun täytyy pestä ja kuivata hedelmät, etenkin ne, jotka myydään irtotavarana. Lisäksi ne yksinkertaisesti likainen, ne voidaan käsitellä rikin oksidi, joten se ei ole helppo pestä, ja muutaman tunnin liota kylmässä vedessä.
Kasvikset ja hedelmät syötävä kuori. Vaikka supermarket hedelmät on puhdas ja kiiltävä kangas ja varustettu merkintä "pesty", he varmasti täytyy pestä. Sen lisäksi, että aikana makaa supermarketissa heillä koskettaa niitä ja on mikrobeja, hedelmät voidaan käsitellä erityisiä suoja-aineet, jotka lisäävät säilyvyyttä.
Vihannekset ja hedelmät syötäväksi kelpaamattomia kuori.Esimerkiksi pestä ennen syömistä banaaneja, melonit, vesimelonit ja mandariinit eivät kaikki. Ja se varmasti tehdä toisin bakteereita saada kuorta ja syötävät massan.
Ja muista kysyä, noin 12 loistavia keksintöjä omassa keittiössä kokenut kotirouvat.
