Hiilihydraatit - ovat aineita kasviperäiset: glukoosi, fruktoosi ja galaktoosi. Nämä ovat aineita, jotka olemme niin pelkää ravitsemusasiantuntijat. Jos jossakin etsiä ruokaa hyötyä?
Tutkimukset osoittavat, että 55% meidän ruokavalio ovat hiilihydraatit. Kyllä, ne pelätty hiilihydraatteja, jotka me pelottelemaan ravitsemusterapeutit.
Mikä on hiilihydraatti, ja mitä, niin sanotusti syödä niitä? Hiilihydraatit - ovat aineita kasviperäiset: glukoosi, fruktoosi ja galaktoosi.
Glukoosi: kun se on haitallista
Yleisin on glukoosi. Se on jaettu kolmeen ryhmään:
- monosakkaridit,
- disakkaridit
- polysakkaridit.
monosakkaridit (Fast hiilihydraatit) ovat yhdestä glukoosimolekyylistä. Joka nopeasti nostaa verensokeria.
disakkaridit on kaksi glukoosimolekyylejä ja toimia jonkin verran hitaammin.
polysakkaridit Heillä on paljon glukoosia molekyylejä, joita vähitellen irtoavat yrityksen ja hitaasti työskennellä kehossa.
Kun saat paljon glukoosia, on glyukozorezistentnosti tila - terävä, väliaikaisia ja krooninen. Ajoitettu tasoa ajan palautuu normaaliksi (jos et ruokkia itse välipalat), mutta krooninen tasolla vain aiheuttaa diabetesta ja vahingot Takasen eri järjestelmien (alkaen sisäelimiin säiliöihin silmään ja kapillaareja). Kärsivät maksa, silmät, munuaiset, tulehdus,
Fruktoosi ärsyttävää reseptoreihin ja haima tuottaa insuliinia, joka kuljettaa glukoosi maksassa, lihaksissa, aivoissa hieman. Kaikki muu putoaa rasvakudoksesta.
Tärkkelys - terveydelle!
Se polysakkarideista (hidas hiilihydraatit) kuin sokeri (monosakkaridi) antavat meille energiaa pitkään. Useimmat polysakkaridit - se on vihannekset, palkokasvit, vihreät kulttuuriin.
Polysakkaridit sisältävät erityisen arvokasta materiaalia - tärkkelys. Hän on erilainen: amyloosi (ei nosta verensokeria) ja amylopektiini (lisääntynyt sokeri).
Saadakseen hyödyllinen tärkkelys on suurempi tarve käyttää tuotteita, jotka ovat kuori: pavut, tattari, kiillottamattomia riisi, kaura. Pavusta tehdä paremmin levitteet, uuniperunat tai ruoanlaittoon ja jäähdytys. Perunasosetta - kiinteät amylopektiiniä. Joka ei - ei ole hyötyä.
Maissia voidaan käyttää, mutta pieniä määriä. Hyvin keitetty. ja jäähdytettiin. Ja lopuksi, esittää resepti epätavallinen ja erittäin hyödyllinen juoda.
Hyödyllisiä hiilihydraatteja: syöminen ja laihdutus terveys / pixabay.com
Terveet juoda aloittaa ruoansulatusta
Valmistat juoman kanssa tärkkelystä elävät bakteerit suolistossa. Ota 1 tunti. lusikka (ilman ylhäällä) tärkkelys, täyttää lasi vettä, lisätään 1 hienonnettu omena. pieni hienonnettu porkkanat, inkivääri 2 cm. Kaikki pilko tehosekoitin.
Juoma on valmis. Jos yksi henkilö on paljon, se voi jakaa koko perheelle. Jopa 2-3 sip tarpeeksi ruokkimaan poikasiaan ystäviä. Jos juot juoda päivittäin, suolisto paranee kaikkia positiivisia vaikutuksia terveydelle.
makeutusaineet kiellettiin
Fruktoosi on makeampi kuin glukoosi, ja aiheuttaa usein rasvamaksa (rasvamaksa). Se on low-density lipoprotein muodostettu sen (huono kolesteroli). Siksi fruktoosi ja muita makeutusaineita (aspartaami) ei voi käyttää lainkaan.
Kuten hedelmien, fruktoosia, ne olisi nautittava pieninä annoksina, valitsemalla hapanimelät hedelmä.
Saada eniten hyötyä tärkkelyksestä, se olisi:
- Kuvio toteuttaa kuori, hyvin tenderize sen jäähtyä vähintään 10 tuntia
- banaaneja valita vihreää, eikä ylikypsiä.
- pasta keitä kunnes al dente, ja valtion on myös viileä,
- porkkana syödään raakana tai ruoanlaittoon al dente,
- punajuuret ja perunat keitetään ja jäähdytetään,
- keitetyt pavut (purkitettu myymälävarkaudet eivät sovellu)
- tärkkelys voi olla jauheen, laimennetaan vedellä (1 tunti. lusikka lasi) ja juomaa.
Myös sinua kiinnostaa lukea tämä: ruokavalio, joka tappaa 3 vaiheissa anoreksia, hengenvaarallisia
