Grilli - järjettömän herkullinen ruokalaji, mutta ei ole hyötyä. Tekemän tutkimuksen mukaan tutkijat, se voi aiheuttaa monia sairauksia. On kuitenkin olemassa reseptejä, miten tehdä grillattua lihaa hyödyllisinä. Hyödyntää niitä.
5 tapoja saada hyötyä grilli / istockphoto.com
Miksi kebab haitallista?
Punainen liha - on haitallista terveydelle. Joten mukaan amerikkalaisten tutkijoiden. Että sama pätee punaista lihaa? Näitä ovat kanan jalat, kypsä ruho naudan- ja sianlihan - liha valitaan usein grilli.Toinen vaara - paahtamalla yli tulipalon tai hiilet. Palamisen aikana puun vapautuu benzpyrene, joka asettuu liha. hän voi aiheuttavat syöpää.
Kuinka tehdä kebab hyötyä?
Valitse vaalea liha. Kananrintaa ja kanin - ihanteellinen vaihtoehto. Tämän ravinnon lihat, joita pidetään erittäin hyödyllinen.
Kalastaa sijaan lihaa. Paras ja turvallisin vaihtoehto - kalaa. Ensinnäkin, se nopeasti paistettuja ruokia ja altistuminen poltto- - pienin, ja, toisaalta, se sisältää välttämättömiä rasvahappoja, ja ei viivästy tarpeeton senttimetriä sivusuunnassa.
Kuin syö vähemmän, sen parempi. Vartaat ei voi syödä usein, sanovat tutkijat Harvard. Heidän mukaansa Hiillostettua lihaa voi syödä enemmän kuin 4 kertaa kuukaudessa. Tutkijat ovat havainneet, että ne, jotka söivät grilli joka toinen päivä, kärsivät todennäköisemmin korkea verenpaine 17%, kuin ne, jotka söivät sitä kerran viikossa.
Oikea marinadi.Classic marinadietikassa lisää hyödyllisyys kebab. Ravitsemusterapeutit neuvoo tehdä marinadi perustuva sitruunan tai jogurttia.
Oikein yhdistää kebab muiden tuotteiden kanssa. Rasva kastikkeet, peruna, leipä - raskaampia ruoansulatusta ja grilli eivät lisää hänelle hyvää. Yhdistä grilli, jossa on paljon vihanneksia, juo vettä tai 1 lasi punaviiniä.
Saat myös kiinnostaa tietää 5 vinkkejä siitä, miten valita oikea lihan kebab.
