Tärkein juhla laskiaisaikaan - tietenkin pannukakkuja. Tutustu perinteisiä reseptejä pannukakut laskiaistiistaina.
Pannukakku / istockphoto.com
Lettuja maito
Kun suuri määrä ve munat (ei vähemmän kuin 5 yksikköä litraa kohden maitoa) saatu punertava pannukakut, ohut leikkauskoristeiden ne lisäämällä sitruunahappoa.ainesosat:
Maito - 1 litra
Munat - 5 kpl
Suola - hyppysellinen
Sokeri - 1 \ 2 kuppi
Vaniljasokeria - 1 paketti
Kasviöljy - 1 \ 2 kuppi
sitruunamehua - 1 tl. lusikka tai sitruunahappo kärki veitsen
Jauhoja - 2,5 kuppia
Muskottipähkinä - 2 tl. lusikat
valmistus: Beat munat, lisää maito ja loput ainekset ja beat hyvin kerran paistetaan lettuja.
Vihje - voit korvata maitoa pelkällä vedellä, mutta maito pannukakut saadaan maukkaampia.
Lettuja / istockphoto.com
Pannukakkuja kefir tai piimää
Lettuja jogurtti saadaan rehevä ja ilmava.ainesosat:
Kefir - 2 kuppia
Vehnäjauho - 2 kuppia
Kiehuvaa vettä - 1 kuppi
Munat - 2-3 kpl
Kasviöljy - 3 taulukossa. lusikat
Soda - 1 \ 2 tl. lusikat
Sokeri - 5 taulukossa. lusikkaa (enää mahdollinen)
valmistus: Siivilöi jauhot kulhoon, lisää jogurtti, sokeri, kasviöljy ja munia - vispilä. Kuppi kiehuvaa vettä lisätään sooda, sekoita hyvin, ja nopeasti kaada taikina, edelleen vatkata häntä. Anna taikinan "levätä" 5 minuuttia ja paistetaan lettuja.
taikina resepti pannukakut / istockphoto.com
Pannukakkuja hiivataikina
Pannukakkuja taikina ulos hyvin pehmeä, rehevä ja herkkäainesosat:
Jauhot - 3-4 kupillista
Maito - 5-6 kuppia
Kuivahiivaa - 1 pöytä. lusikka
Munat - 3-5 kappaletta.
Sokeri - 5 taulukossa. lusikka
Soda - hyppysellinen
Vaniljasokeria - 1 paketti
Kasviöljy - 2 taulukko. lusikat
valmistus: jauhoja sekoita kuivat aineet, vispilä munat lämmintä maitoa (tai vesi), lisää jauhot ja beat hyvin. Kerroit taikinan seistä 30-60 minuuttia, ja lettuja.
Lettuja / istockphoto.com
Saatat olla kiinnostunut: mitä kokki laskiaisaikaan lisäksi pannukakut
