Munat, maito, jogurtti. Tämä tuoteperhe on todennäköisesti löydy mistään jääkaapissa. Ja keitä siitä emme voi vain munakasta tai lettuja, mutta myös herkullinen kotitekoinen juustoa. Silloinkin kun olet odottamattomia vieraita, voit käsitellä niitä juustoa. Todellakin, kun 20 minuuttia astia on valmis.
Ja jos tähän lisätään se, että 100 Tämä juusto on alle 250 kaloria, ja se voi jopa olla niitä, jotka pyrkivät laihtua kesällä, käy selväksi, että yrittää kokki sitä, on tarpeen. Kuten Yrttijuusto, pähkinät ja paprikaa? Kokeilu terveydelle!
AINESOSAT: 1 l. rasvaton jogurtti, 1 l. maidolle, jonka rasvapitoisuus on 1%, 6 munaa, 2 rkl. l. suolaa.
Kuinka valmistautua: Jogurtti ja maito kattilaan ja kaada Grey keskilämmöllä. Kun seos lämpenee hiukan vähitellen sen vieminen lyöty muna vaahto ja hitaasti kiehauta. Piinattu muutama minuutti, kunnes maito juoksutetaan. Erotettu hylätä juustoa taitettu sideharso kolme kertaa, jolloin saatiin valua, ja Silmukkahäntä niin että sitä voidaan puristaa.
TÄRKEÄÄ: älä liioittele suolalla. Ajan myötä ymmärrätte mitä hänen numeronsa on optimaalinen sinulle. Jos päätät tehdä juustoa lisäaineiden kuten yrttien, sekoita ne munat aikana koko ajan sekoittaen.
Tämä juusto voidaan tarjoilla osana juuston levy, jota käytetään pikkupurtavaa, voileipiä ja salaatteja sekä erillisenä ruokalaji. Hyvää ruokahalua!
