Kurpitsa - kuningatar vihanneksia, se on uskomattoman hyödyllinen ja maukas, joten kausi olisi jokaisessa pöydässä. Tänään tarjoamme leipoa kotitekoinen kurpitsan leipää, tuoksu ja maku, joka voittaa sydämesi ikuisesti.
Kurpitsa leipää voidaan tehdä makea, lisää hieman sokeria, rusinoita, karpaloita tai muita kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä. tämä perinteinen leipä resepti lisäämällä siemen, joka antaa hänen kurpitsan lisäksi leipää maku.
AINESOSAT:
Taikinan:
Kuivahiivaa - 7 g
Jauhoja - 30 g
Vesi - 100 g
Pääerään:
Jauhoja - 500 g
Auringonkukkaöljyä - 30 g
Kurpitsasose - 350 g
Hunaja - 30 g
Kurpitsansiemeniä - 40 g
Pellavansiemenet - 20 g
suolaa
Askel askeleelta VALMISTUS:
1. Liitä lämpimällä vedellä hiiva ja jauhot, sekoita ja anna lämpöä 20 minuuttia.
2.Kurpitsa paista kunnes tarjouksen ja tappaa perunamuusia. Lisää voi, hunaja ja suola, sekoita ja kaada hautua.
3.Vähitellen lisää jauhot ja vaivaa taikinaa, se olisi hieman tahmea.
4. Lopussa vaivaamista, lisää kurpitsan siemenet ja pellavan siemenet, varovasti sekoita ne taikinaan.
5.Peitä taikina foliolla ja anna 1 tunti, niin että se on kaksinkertaistunut.
6.Ripottele hieman jauhoja aluksella hieman venyttää taikina, taita se useita kertoja, ja ne kattavat kulho vielä 30 minuuttia.
7. Muodostavat taikina yksi viljaa tai jaettu 2 osaan ja tehdä kaksi pitkulainen leipä. Jätä lämpimään paikkaan puoleksi tunniksi.
8.Paista leipää esilämmitetään 200 C: n uuniin 25-30 minuuttia, kunnes kullanruskeaksi. Voit on herkullista!
Saat myös kiinnostaa tietää, Miksi naisten ja lasten on välttämättä oltava kurpitsa
