Kesäkuussa ja heinäkuussa On aika nauttia jälkiruokia ja kakkuja tuoreita marjoja. Valmista kotiin teekutsut kakku marjoja, joka on entistä helpompi valmistella
Sillä kakku marjoja voidaan ottaa kokonaan tahansa marjoja, ja monet heistä eivät ole tarpeen - vain lasi tai kaksi. Jos haluat, voit leipoa kakun joidenkin yhdenlaista marjat, kuten vadelmat ja kirsikat, mutta maukkaita ja mukava saada pois marjapiirakka vati. Katso mitä olet kotona, ehkä siellä on pieni punainen tai mustaherukoita, karviaiset, mansikat, vadelmat, mulperinmarjat, mustikat - kaikki menee peliin.
Piirakka marjoja kermalla kaataminen
Taikinan:
150 g voita tai margariinia
150 g sokeria
3 munaa
225 g vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhe
2 taulukko. l. maito
Täyttää:
200 g kermaa
1 muna
50g sokeria
20 g tärkkelystä
Täytteen:
Tahansa marjoja - 2-3 kupillista
valmistelu
1. Vaivaa taikina ja paikka syvä vuokaan voidellaan öljyllä, jolloin puskurit taikinaan.
2. Laita taikina pestään ja kuivatut marjat vettä (puoli) ja laittaa esikuumennetaan uunissa 20 minuuttia. Paista 180 noinS.
3. Vatkaa muna ja sokeri, yhdistää smetanan ja tärkkelystä. Ohjaamaan kakun pois uunista kaada tuloksena saatuun massaan ja laittaa uuniin vielä 25 minuuttia. Jäähtynyt kakku ripottele tuoreiden marjojen ja tomusokeri.
Sinua kiinnostaa tietää, miten ruokaa squash kaviaaria.
