Ruoanlaitto - on taidetta. Se mahdollisti ja usein kannustaa mielikuvitusta, tulkinta reseptejä. Mutta on hetkiä, jolloin he eivät saa. Esimerkiksi tapauksissa, joissa yksi tuote ei voi korvata toisella. Ja me kerromme niistä tänään.
TURKKI - HEN
Kana on halvempaa. Siksi monet kotiäidit korvata sen ruokia. Ja turhaan, koska kalkkunanlihan vieläkin paremmin, ja siinä on enemmän vitamiineja ja hyödyllisiä hivenaineita.
BEEF - VASIKANLIHASTA
Vasikan on parempi kuin naudanlihaa. Se on enemmän proteiinia ja vähemmän rasvaa. Siksi voit syödä sitä suurella terveyshyötyjä (erityisesti lapsia). Mutta liha nuoren eläimen kovemmin ruoanlaitto, varmistaen mehukkuus. Siksi sen valmistuksen aikana, toimi tiukasti reseptillä.
Parsakaali - Kukkakaali
Molemmat kaalin - hämmästyttävä maku. Mutta parsakaali sisältää enemmän vitamiineja, ja on korkea-kalori kukkakaali - ja siinä olisi otettava huomioon ne, jotka ovat "dieetillä". Ja myös muistaa, että parsakaali on vähemmän hajota kypsennyksen aikana.
Oliiviöljy - auringonkukkaöljyä
Nämä öljyt ovat käytännössä samat kaloreita. Mutta jos valitset öljyä lämpökäsittelyyn tuotteita, se on otettava auringonkukka - koska oliiviöljy poltetaan nopeasti.
Jos tarvitset öljyä salaatteja, sitten ottaa ainoastaan oliivi - se sisältää kasvisteroleja, jotka estävät kolesterolin kertymistä.
Valkoinen viinirypäleet - dark viinirypäleet
Koskaan korvata valkoisia rypäleitä pimeässä. Koska tumma rypäleet on enemmän hyötyä: se auttaa diabeteksen, sydänsairaudet ja syöpä.
ORANGE - MANDARIN
Luuletteko, että nämä sitrushedelmät ovat samat? Ja väärä: vitamiinit oranssi enemmän, ja kalorien tasoilla oli alhaisempi kuin Mandarin. Siksi ruokavalio on parempi käyttää appelsiineja.
Punainen paprika - mustapippuria
Punainen paprika enemmän pistävä maku, mutta se on vähemmän aromaattinen. Siksi astiat usein mustapippurilla.