- Munat - 1 kpl.
- Zhovtki - 2 kpl.
- Boroshno - 350 g
- Zukor - 3 rkl.
- Nosturi - 100 g
- Summa - 100 g
- Kurkuma - 0,5 tl
- Migdal - 150 g
- Vershkov-voita - 130 g
- Appelsiinimehu - 300 ml
- Maito - 80 ml
- Drijdji - 6 g
Ruoanlaitto:
1. Tehdään höyryä. Okremy-ruoassa maito on lämmintä, 1 tl. tsukor i drіzhdzhi.
Suhteellisen peremіshuєmo, schob kaikki garno razchinilos. Laitoin sen 25 minuutiksi lämpimään paikkaan.
2. Otamme paljon ruokia, rikomme yhden munan ja kaksi zhovtkia, lisäämme 2,5 rkl. lusikat zukrua Hyvä biitti. Muista, että munat vatkasivat hyvin, niiden oli oltava kaukana jääkaapista, jotta haju oli huoneenlämpöistä.
3. Ota rohkeasti trichiä, jotta hapatamme mahdollisimman paljon. Boroshnossa lisäämme hauduttamisen, vatkatut munat, sulatetun voin ja appelsiinimehun.
Sekoitamme käsillämme.
4. Hiljaisen hyvä vimishuemo. Takapuolella kaikki tarttuu käsiisi, mutta 10 minuutin ajan muistat kuinka hiljaa muuttua joustavaksi ja superpehmeäksi. Siirrämme sen kulhoon ja laitamme lämpimään paikkaan vuodeksi.5. Rozkachuєmo taikina kuin strudeli, niin että se oli ohut. Sulata joogo voin kanssa. Siemaile kuivattuja hedelmiä, sitten herneitä, vaniljasukria ja - suosittelen lisäämään kolme kurkumaa. Zagortaemo rullassa, ja sitten rozrazaemo yogo navpil, mutta ei dorizaemo loppuun asti. Väännymme ravlikin nähdessämme. Siirrämme muotin 20 minuuttiin, niin että se seisoi paikallaan ja nousi.
6. Itke 200 °:n lämpötilassa jatkaaksesi 15 säiettä, sitten muutamme lämpötilan 180 °:seen ja tarkistamme vielä 25 säiettä.
