Mausteet eivät ole vain keino antaa ruoille mausteisempaa makua, vaan myös tehokkaita lääkkeitä eri sairauksien torjunnassa.
laakerinlehti
Vaikuttaa suotuisasti ruoansulatukseen, sydämen toimintaan. Lisäksi sitä käytetään niveltulehduksen ja ihosairauksien pahenemiseen. Laakerinlehden eteeristä öljyä käytetään inhalaatioon hengitystiesairauksien sekä poskiontelotulehduksen hoitoon.
Piparjuuri
Ruoansulatusrauhasten eritystä lisäävä aine. Lisäksi diureettisen vaikutuksen vuoksi sitä käytetään virtsatiejärjestelmän tulehduksen hoidossa. Tuoretta piparjuuripakkausta käytetään reumaan ja kasvojen neuralgiaan.
Sahrami
Mauste, joka edistää serotoniinin vapautumista ja on siksi hyödyllinen masennukseen. Lisäksi sahrami parantaa ihonväriä, puhdistaa munuaisia ja maksaa sekä edistää veren ohenemista.
Kaneli
Jos kulutat 1 tl kanelia joka päivä, on suuri todennäköisyys, että sokeritasosi, "paha" kolesteroli laskee ja verenpaine normalisoituu.
Neilikka
Neilikkaöljyä on hyvä käyttää aromaterapiaan SARS-epidemioiden aikana. Neilikka myös lievittää hammassärkyä ja helpottaa hengitystä hengitystiesairauksissa.
