Lasten menu uudelle vuodelle 2022: mitä valmistaa lapselle Tiikerin vuonna?

Uudenvuodenaatto on ihmeiden ja taikuuden aikaa. Jokainen lapsi odottaa häntä peloissaan ja kärsimättömänä. Ja anna kaikkien lasten ajatusten olla täynnä joulupukin saapumista ja lahjoja - voimme yllättää lapset jo ennen kuin kello lyö rakastettua 12 kertaa. Riittää, kun monipuolistaa uudenvuoden pöytä kauniilla suussa sulavilla ruokia, joita lapsi syö suurella ilolla.

Kirjoitimme äskettäin mistä alkuperäisiä välipaloja voidaan laittaa uudenvuoden pöytään. Lapset rakastavat ehdottomasti tiikerinpentujen koreja ja mandariinin muotoista alkupalasalaattia (laita vain vähemmän valkosipulia). Tässä on mielenkiintoisempia ideoita juhlavan lasten pöydän sisustamiseen.

"Tiikeri" salaatti

Kaikki lapset eivät pidä salaateista, ja minun on sanottava, ettei siinä ole mitään vikaa. Useiden eri ainesosien sekoitus, jopa majoneesilla maustettuna, voi rasittaa lapsen vatsaa tarpeettomasti. Lapset kuitenkin pitävät tästä salaatista ehdottomasti - ensinnäkin alkuperäisen juhlakoristeen vuoksi ja toiseksi, koska siellä ei ole "epärakastavia" tuotteita.

Ainekset:

• 400 g perunaa
• 200 g keitettyä broilerin filettä
• 200 g kurkkua (tuoretta tai suolakurkkua)
• 150 g sipulia
• 3 munaa
• 400 g porkkanaa
• kotitekoista majoneesia
• suola
• koristeeksi oliiveja tai luumuja

Keittomenetelmä:

Keitä perunat, porkkanat, fileet ja munat kypsiksi. Kuori ja raasta perunat ja porkkanat. Leikkaa filee ja kurkut pieniksi kuutioiksi. Leikkaa sipuli kuutioiksi, kaada päälle kiehuvaa vettä ja anna hautua 15 minuuttia, jotta se jättää pistävän maun ja tuoksun. 15 minuutin kuluttua kaada vesi pois. Raasta munat hienolla raastimella (jätä yhden munan proteiini koristeeksi).

Laita perunat tasaisen vuoan pohjalle, lisää suola ja muotoile tiikerin pää. Voitele kotitekoisella majoneesilla (resepti löytyy tässä). Laita kana päälle, voitele majoneesilla. Päälle kurkkua (tuoretta suolaa), majoneesia, sipulia ja munia. Voitele munat majoneesilla, laita porkkanat päälle. Voit aloittaa koristelun.

Hienonna oliivit (tai luumut) hienoksi. Tee silmät ja posket proteiinista. Oliivit nenä ja ripset. Vihreät pupillit kurkusta. Kielelle voit ottaa palan keitettyä makkaraa. Ohuiksi puolirenkaiksi leikattu sipuli sopii viiksiksi.

Joulupukki tomaateista

Yksikään lapsi ei jää välinpitämättömäksi tällaiselle alkuperäiselle välipalalle. Joulupukki tomaateista osoittautuu söpöksi ja erittäin söpöksi. Juuston ja tomaattien win-win-yhdistelmä ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä. Tärkeintä on valita hyvät kypsät tomaatit eikä liioitella valkosipulilla. Ja muista varoittaa lastasi ottamaan pippurit ennen kuin laitat välipalan suuhunsa.

Ainekset:

• 4-5 pientä tomaattia
• 150 g juustoa
• kotitekoista majoneesia
• musta- ja punapippuria koristeeksi

Keittomenetelmä:

Pese tomaatit, käännä ne niin, että ne asettuvat tukevasti lautaselle. Leikkaa "korkit" pois. Ota hedelmäliha pois teelusikalla (voidaan pakastaa keittojen tai tomaattikastikkeen valmistamiseen). Muotit ovat valmiita.

Täytteen valmistukseen voit käyttää sekä kovaa (klassinen resepti) että pehmeää juustoa (ricotta, feta, fetajuusto, suluguni). Keskity siihen, mistä lapsesi pitää eniten. Raasta juusto ja sekoita majoneesiin.

Täytä pinottu tomaatti "muotit" juustotäytteellä. Peitä tomaatit kannella. Piirrä joulupukille "parrat" majoneesilla ja tee heille kasvot: mustapippuriherneet sopivat silmiksi ja punapippuriherne suuhun (voit käyttää granaattiomenaa).

Juusto Lumiukot

Joulupöytään voi kutsua hauskoja juustolumiukkoja joulupukkien seuraan. Myös lapset pitävät niistä kovasti ja vievät hyvin vähän aikaasi. Valmistukseensa he käyttävät yleensä sulatejuustoa majoneesilla, mutta jos ruokalaji on suunniteltu pienille herkkusuille, on parempi ottaa fetajuusto ja mausta se smetalla. Muista jälleen varoittaa lapsia poistamaan silmät pippurista ennen syömistä.

Ainekset:

• 200 g fetaa
• 3-4 rkl. smetana lusikat
• 12 kirsikkatomaattia
• erivärisiä paprikaa koristeeksi
• keitetyt porkkanat koristeeksi
• neilikkaa tai pippuria, kumina koristeeksi

Keittomenetelmä:

Muussaa feta haarukalla ja sekoita kerman kanssa homogeeniseksi muovimassaksi. Pyöritä 12 palloa, joiden sisällä on kirsikkatomaatteja märin käsin. Pyöritä sama määrä pienempiä palloja ilman täyttöä. Laita pallot tomaattien kanssa lautaselle, aseta pallot ilman täytettä päälle. Leikkaa paprikan kärjet pois ja kiinnitä ne lumiukkojen yläosaan hattujen muodossa. Leikkaa keitetyistä porkkanoista napit ja nenät. Neilikoista tai paprikoista tulee silmiä, ja kuminasta voi suunnitella siististi suut.

Tiikerirulla punaisella kalalla

Lapset pitävät tästä rullasta sen kirkkaan ja epätavallisen ulkonäön vuoksi. Ja lisäksi sen avulla on mahdollista esitellä lapsi punaiselle kalalle ensimmäistä kertaa (yleensä kaikki lapset eivät "tule" lapseen ensimmäistä kertaa ja itsenäisessä muodossa). Muista vain, että tätä tuotetta ei suositella alle kolmevuotiaille lapsille.

Ainekset:

• 150 g punaista kalaa
• 3-4 porkkanaa
• 3 perunaa
• 3 munaa
• kotitekoista majoneesia
• vehreys
• nori-lehteä koristeeksi

Keittomenetelmä:

Keitä porkkanat, perunat ja munat, vaahdota ja raasta. Pilko vihreät, leikkaa kala ohuiksi nauhoiksi. Valmista leivonnainen pussi majoneesia varten (voit ottaa muovipussin ja leikata kulman pois).

Levitä kelmua ja levitä kerroksittain: porkkanat (suola), majoneesi, perunat (suola) majoneesi, munat (suola), majoneesi, punainen kala, vihreät. Kääri pala rullaksi ja laita jääkaappiin muutamaksi tunniksi.

Suikaleiksi leikkaa nori ohuiksi nauhoiksi. On hyvä, jos ne ovat epätasaisia, kuten tiikerin ihon raidat. Aseta nauhat rullalle missä tahansa järjestyksessä ennen tarjoilua.

Vaahtokarkkeja lumiukot

No, missä uusi vuosi ilman jälkiruokia. Kun Joulupukki tuo kauniisti pakatun kauppalahjan joulukuusen alle, voit hemmotella lapsia alkuperäisillä, omin käsin valmistetuilla herkuilla. On epätodennäköistä, että lomien aattona sinulla on monimutkainen leivonta, joten on parempi varastoida vaahtokarkkeja ja tehdä niiden perusteella niin hauskoja suloisia lumiukkoja.

Ainekset:

• vaahtokarkki valkoinen
• puiset vartaat
• koristeeksi elintarvikeväriä ja/tai suklaata
• pienet nauhat

Keittomenetelmä:

Pujota kolme vaahtokarkkia vartaisiin. Sulata suklaa tai sekoita joukkoon elintarvikeväri. Piirrä varovasti hammastikulla lumiukkojen nenä, silmät, suu ja napit. Voit myös maalata kätesi kuorrutuksella tai väriaineella tai voit laittaa sen sijaan tavallisia makeita olkia. Koristeeksi voit sitoa nauhoja huivien muodossa lumiukkoon. Tärkeintä on, että lapset "riisuvat" lumiukkoja ennen syömistä.

Vaahtokarkkipeura

Sinun on käytettävä hieman enemmän aikaa tehdäksesi niin mielenkiintoisia peuroja vaahtokarkkeista. Mutta usko minua, tulos on sen arvoinen. Lapset pitävät niistä todella ulkoisesti, ja vaahtokarkkeja ja suklaata yhdistämällä tämä herkku tekee uudenvuodenaaton suosituimman jälkiruoan.

Ainekset:

• vaahtokarkkeja
• maito- ja valkosuklaapatukka
• karkkia M & M`s
• pikkuleipiä
• puiset vartaat

Keittomenetelmä:

Silmille: Sulata valkoinen suklaa vesihauteessa, siirrä konditoriapussiin tai sellofaanipussiin, leikkaa kulma pois ja purista suklaa ympyräksi pergamentille. Anna kuivua ja laita jääkaappiin siihen hetkeen, kun lämmitämme tummaa suklaata.

Sarvet: Saha pretzelit hienohampaisella veitsellä.

Pujota vaahtokarkkeja vartaisiin. Sulata maitosuklaa vesihauteessa. Kasta vaahtokarkki suklaaseen ja työnnä aihio pohjaan (valmistettu vaahdosta tai muovailuvahasta). Tee samassa vaiheessa pupillit silmien aihioihin tummasta suklaasta hammastikulla.

Odota, että suklaa jäähtyy ja kuivuu hieman. Kiinnitä silmät ja nenät (M & M: n karkit), aseta sarvet.

Olet myös kiinnostunut lukemaan:

Uudenvuoden pöytä: 7 parasta lihasalaattia Tigerille

Uudenvuoden pöytä: 8 reseptiä juhlallisiin vähärasvaisiin ruokiin