Täällä te, veljet, olette raivoissanne siitä, että sukeltaen Anchi Baranovan puroihin. Ja minä en kaiva siellä. Samassa paikassa näet yhden lauseen, ja sieltä tulee aihetta suurelle kriittiselle analyysille.
Täällä Ancha kertoi suoli-keuhko-akselista, ja vaikutuksellinen yleisö kysyi häneltä kysymyksen lämpötilasta 36,9-37,2. Joten Ancha julisti, että tällainen lämpötila ei ole vain erittäin uuvuttava keholle, vaan se on ainoa oire, osoittaa taudin erittäin pitkää viruspyrstöä. Kuten tässä lämpötilassa, kehomme leipoo proteiinejamme Maillard-reaktiossa, joka tapahtuu ruskeassa paistetussa sipulissa, ja tästä syystä glukoosi vahingoittaa soluseinämme.
Ja tässä, hyvät lukijat, voitteko vastustaa ja kommentoida mitään tässä upeassa tarinassa?
Tottakai kommentoin. Tällaista harhaoppitiheyttä informaatioyksikköä kohti ei lueta joka päivä. Kuuntele tästä.
Lämpötila 36,9-37,2 ei tyhjennä kehoa, koska tämä on normaali ruumiinlämpö. Eikä sinun tarvitse edes mennä kauas. Jokaisella hedelmällisessä iässä olevalla naisella on tämä lämpötila puolet kuukauden päivistä.
Mennään pidemmälle. Tämä lämpötila ei ehkä ole ainoa oire tuosta pitkästä virushännän. Ja vaikka lämpötila olisi korkeampi, se ei silti olisi se virushäntä. Koska mikä tahansa vilustuminen voi päättyä lämmönsäätelyn toimintahäiriöön, jossa iltainen ruumiinlämpö on yhden asteen korkeampi kuin aamulla. Joten unohda se.
Nyt siitä, kuinka proteiinimme leivotaan Maillardin reaktiossa. Tämä reaktio havaittiin 100 vuotta sitten. Hänet tunnetaan ruoanlaitossa. Aminohapot yhdessä sokereiden kanssa muodostavat ruskean kuoren. On huomionarvoista, että tällä reaktiolla ei ole mitään tekemistä paistetun sipulin kanssa. Koska karamellisoituminen tapahtuu paistetussa sipulissa. Tämä on sokereiden välinen reaktio. Sipulissa on paljon sokeria. Maillardin reaktio on erilainen. Sitä tapahtuu lihassa.
Ja kehossamme tällainen reaktio voi todella tapahtua. Mutta ruumiinlämmöllä ei ole mitään tekemistä tämän asian kanssa. Reaktio tapahtuu jopa huoneenlämpötilassa. Lämpötila ei ole tärkeä, vaan sokerin määrä. Siksi diabetes mellitusta sairastavilla potilailla ei vain hemoglobiini glykosyloitu, vaan myös erilaiset proteiinit ja jopa kolesteroli. Se on haitallista. Olemme kanssasi tästä on jo keskusteltu. Lue se.
Mennään vielä pidemmälle. Glykoidut tuotteet ovat todella samaa glukoosia yhdistettynä johonkin muuhun, joka voi vahingoittaa jotain soluissamme tai solujemme lähellä. Mutta soluissamme ei ole soluseinää. Soluseinä on bakteereissa, sieniä ja kasveja. Eläimillä (mukaan lukien meillä) ei ole sitä.
Nyt on olemassa jopa niin muodikas ikääntymisen teoria, että ajan mittaan Maillardin reaktio tekee kehossamme niin paljon haitallista ruskeapaistia aminohapoista. glukoosia, että solujen väliin tulee kasa tätä vaikeasti pestävää tavaraa kuin palaneesta paistinpannusta, joka pilaa solujen välisen perustan ja tulemme peittoon. rypyt. Jotain sen kaltaista, että luonnolliset proteiinia sulattavat entsyymit eivät pysty tunnistamaan proteiinia sellaisista palaneista kuorista eivätkä siksi pysty sulattamaan sitä. Ja hän makaa siellä.
Itse asiassa lääketieteessä Maillardin reaktio esiintyy virallisesti vain ruoka-aineallergioita koskevissa aiheissa. Kun ruoasta peräisin olevia allergeeneja paistetaan korkealla lämmöllä, ne sitten jollain tapaa provosoivat allergioita eri tavalla.
Lyhyesti sanottuna taas sirkus kiertueella!
Kuinka te, veljet, sulatatte tällaisen harhaopin? Itse tukehtun ensimmäiselle riville, enkä sitten pysty tyhjentämään kurkkuani pitkään aikaan.
