Kirjeenvaihtajamme vieraili Oposhnya SlivaFest -festivaalilla ja toi takaisin reseptin yhdelle alueen gastronomisista käyntikorteista - verguns. Tämä on herkullinen leivonnainen, joka on valmistettava. Ota resepti talteen!
Poltavan alue on kuuluisa herkullisista verguneistaan. Tämä on kasviöljyssä paistettu juhlava leivonnainen. Tämä ruokalaji on erittäin suosittu sekä lasten että aikuisten keskuudessa. Vergunit voidaan tehdä pieniksi, suuriksi. Tämän reseptin mukaan keitetyt ne osoittautuvat reheviksi, pehmeiksi ja erittäin maukkaiksi. Kuinka tehdä tämä herkku kotona - lue.
Ainekset:
• Jauhot - 2 lasia
• Kefiiri - 1 lasi
• Vodka - 1 tl.
• Munat - 1 kpl
• Sokeri - 0,5 kuppia
• Leivinjauhe - 1 pussi
• Kasviöljy - paistamiseen
• Jauhesokeri - pölyämiseen
Valmistautuminen:
1. Vaivaa taikina kaikista aineosista, sen ei pitäisi olla kovaa.
2. Peitä taikina pyyhkeellä ja anna seistä noin puoli tuntia.
3. Kauli taikina suorakulmioksi, leikkaa nauhoiksi.
4. Tee jokaisen nauhan keskelle viilto, jonka läpi haluat kääntää taikinan.
5. Paista kasviöljyssä kullanruskeaksi joka puolelta.
6. Vaikka vergunit ovat kuumia, voit ripotella niitä tomusokerilla.
Hyvää ruokahalua!
Sinua kiinnostaa myös lukea:
Mitä kokata aamiaiseksi: TOP-3 reseptiä herkullisiin krutonkeihin
Mitä kokata illalliselle: 3 yksinkertaista kauden reseptiä
