"OKHMATDETin" lääkäri kertoi mitä pitäisi tehdä, jotta sienimyrkytys ei onnistu. Ovatko kotimenetelmät sienien tarkastamiseksi tehokkaita? Kuinka auttaa sienimyrkytettyä henkilöä
Yhdistämme hiljaisen metsästyksen syksyyn. Mutta keväällä on myös sieniä. Esimerkiksi vasta huhtikuussa ja toukokuussa voit noutaa herkullisia morelleja, joita kutsutaan "tryffeleiden jälkeen". Asiaa vaikeuttaa se, että viivat ilmestyvät yhdessä morelien kanssa. Ne ovat ehdollisesti syötäviä sieniä ja voivat olla vaarallisia väärän käsittelyn vuoksi. Ilmeisesti juuri he aiheuttivat tragedian Chernihivin alueella. Siellä äiti ruokki neljää pientä lastaan sienikeitolla. Pienin heistä on 8 kuukauden ikäinen, vanhin tyttö on 7-vuotias. Nyt kaksi lasta on erittäin vakavassa tilassa. Vauva on kytketty hengityslaitteeseen. Yhdellä tytöllä on maksakooma. Kaksi muuta lasta tuntuu enemmän tai vähemmän normaalilta. Kuten Tšernigivin alueellisessa syyttäjässä todettiin, potentiaalista äitiä vastaan on aloitettu rikosoikeudenkäynti lapsista huolehtimista koskevien velvoitteiden laittomasta laiminlyönnistä.
Kysyimme asiantuntijalta - Alexandra Urina, Lasten toksikologiakeskuksen "OKHMATDET" elvytysosaston johtaja - kommentoi tilannetta. Kuinka välttää tragedia? Kuinka ei saa myrkyttää sieniä? Onko mahdollista jotenkin tarkistaa kotona, jos myrkyllinen sieni on pudonnut koriin? Entä jos henkilö on edelleen myrkyllinen sienillä?
Syötävät ja ehdollisesti syötävät sienet
Sieni "eliitti" sisältää syötävät sienet: urospuoliset, purppurat, puolalaiset. Mutta kaikenlaiset siat, viherpeitot, morsut ja siimat ovat ehdollisesti syötäviä sieni-röyhelöitä. Ja juuri tällaisten sienien vuoksi ihmiset päätyvät useimmiten sairaalasänkyihin sieni-juhlan jälkeen.
”Länsi-Ukrainassa, jossa otetaan vain sorkka- ja puolalaisia sieniä, myrkytyksiä ei käytännössä ole. sieniä, toisin kuin muualla Ukrainassa, missä he haluavat kerätä erilaisia sieniä, - sanoo Alexander Virtsa. Vaara odottaa kuitenkin niitä, jotka metsästävät vain syötäviä sieniä. Monilla heistä on myrkyllisiä vastaavia. "Esimerkiksi nuori russula voidaan helposti sekoittaa vaaleaan myrkkyyn", Aleksandr Urin tuo esimerkin. "95 prosentissa niistä, jotka myrkyttävät itsensä sillä, he metsästivät vain russulaa." Siksi sienivalitsijan pääsääntö ei ole varma sienestä, älä ota sitä.
Mutta muista, että jopa syötävät sienet voivat olla vaarallisia. Jos ne kerätään esimerkiksi väärään paikkaan. "Meillä oli kavereita, jotka poimivat sieniä pellon lähellä sijaitsevassa metsätaloudessa ja tulivat luoksemme raskasmetallimyrkytyksellä", toksikologi kertoo. - Loppujen lopuksi peltoja, joissa on mitä tahansa "kemiaa", ei käsitellä, ja sienet, kuten sieni, vetävät kaikkeen. Jos esimerkiksi sienisieni kasvaa eläimen ruumiin lähellä, se imee erittämänsä toksiinit ja muuttuu biologiseksi aseiksi. " Joten kaikkia sieniä voidaan kutsua ehdollisesti syötäviksi ", ja hiljaista metsästystä voidaan verrata venäläiseen rulettiin: et koskaan tiedä, mikä sieni" ampuu "- se täytetään myrkkyillä silmämuniin. Siksi on parempi olla antamatta sieniä lapsille. Jos aikuinen organismi pystyy edelleen selviytymään sienimyrkystä, lapsella on paljon vaikeampaa tehdä se. Lisäksi sinun on muistettava, että sienet ovat melko raskas tuote. Ja lapsilla ei vieläkään ole tarpeeksi entsyymejä niiden sulattamiseksi. Keho on valmis sulattamaan noin 14-vuotiaita sieniä.
Kokeneet sienivalitsijat tekevät usein virheitä sienissä.
Kokeneet sienivalitsijat voivat virnistää, heidän mukaansa vain "vihreät" metsästäjät eivät pysty erottamaan syötävää sieniä syötävästä sienestä. Asiantuntijamme kertoo: "Osastollamme ei ollut yhtäkään ihmistä, joka olisi sienimyrkytetty ja joka ei sanoisi olevansa kokenut sienivalitsija." Tämä usko omaan kokemukseen on hiljaisen metsästyksen ystävien vitsaus. Monet heistä eivät epäile ammattitaitoaan niin paljon, että sulkevat silmänsä kohtalon rehellisistä merkeistä.
”Kun koko perhe pääsi osastolle. Emäntä kuori sienet, keitti ne ja valmisti tällä liemellä ruokaa vasikalle. Hän kuoli sinä iltana, eikä kukaan epäile, että se johtui sienimyrkystä. Seuraavana aamuna koko perhe söi sieniä aamiaiseksi ja päätyi sairaalan sänkyyn. "
Kuinka tarkistaa sienet kotona
Kansanmytologia pahentaa tilannetta. "Olen kuullut potilailta useammin kuin kerran:" Jos voisin syödä mustan jäniksen maksan, en pääse luoksesi ", sanoo Alexander Urin. - Ihmiset uskovat, että koska nämä jänikset voivat syödä myrkyllisiä sieniä, jäniksen maksa jollain maagisella tavalla auttaa heitä "sulattamaan" sienimyrkkyjä. Tai toinen myytti: leikkaa sieni vinosti ja nuolla jalkaa. Kuten myrkyllisissä sienissä, se on hapan tai katkera. Paitsi että on mahdotonta määritellä mitään, se voidaan myrkyttää. Esimerkiksi, jos nuolet vaaleaa myrkkyä, se riittää saamaan vakavia komplikaatioita myrkytyksestä. "
Ensiapu: mitä tehdä, jos sienimyrkytys
Jos söit sieniä ja oksentamisen jälkeen löysiä ulosteita ilmestyi 24 tunnin kuluessa, soita ambulanssi! Älä tuhlaa aikaa ennen kuin lääkäri saapuu. Tyhjennä myrkkyä sisältävän ruoan vatsa ja suolisto. Tätä varten juo mahdollisimman paljon keitettyä vettä soodalla (1 tl. l. sooda 0,5 litraan vettä). Tämä toimenpide on toistettava useita kertoja. Älä heitä syömättömien sienien jäännöksiä ja niiden puhdistusta. Anna ne lääkäreille laboratoriotutkimuksia varten - oikean hoidon määrääminen on helpompaa, koska jokaisella sienellä on oma vastalääke.
