Täällä puhuimme lasten ravitsemuksesta päiväkodissa. Ihmiset eivät todellakaan ymmärrä, mistä ruoka tulee esikouluopetuksessa. Monet ihmiset ajattelevat, että keittiön työntekijät tulevat töihin ja alkavat keksiä jotain herkullista kokata heille. Kuten ei ole aikaa proteiineille, rasvoille ja hiilihydraateille, vaan vain puuroa, kyljyksiä ja keittoa.
Ei, veljet, kaikki on siellä tiukkaa. Erityisesti koulutettu lääketieteen ammattilainen, jolla on todistus, harjoittaa ruokien kaloripitoisuuden ja koostumuksen laskemista. Työntekijää kutsutaan virallisesti ruokavalion sairaanhoitajaksi. Kirjaimellisesti tässä yhdistelmässä.
Toisin sanoen päiväkodilla, jota kutsutaan esikoululaitokseksi, on lupa lääketieteelliseen toimintaan, mukaan lukien dietologia. Lisäksi Roszdravnadzor sakottaa armottomasti lastentarhoja, joissa henkilöstö ei vastaa sen lupaa.
Äärimmäisissä tapauksissa lääketieteellinen työntekijä voidaan luetella jonkun läheisen klinikan palveluksessa, palvella useita päiväkoteja, mutta hän on silti siellä.
Ja siellä, veljet, ei vain KZHBU: n laskeminen. On paljon erilaisia vastuita, jotka asettavat raskaan taakan ravitsemushoitajalle.
Tällainen ravitsemushoitaja valvoo päiväkodiin tuotavia tuotteita ja tarkistaa, miten ne tulevat säilytettynä ja kosketuksissa sen kanssa, ei salli korvikkeita tai jotain savustettua laardi.
Ja tämä täti pitää myös päiväkirjaa, jossa hän allekirjoittaa jokaisen valmistetun astian siinä mielessä, että kokeili sitä ja antoi sen.
Ja sairaanhoitajan on myös seurattava, kuinka paljon paistettua ja haihdutettua on, jotta uloskäynnillä on täsmälleen niin paljon jäljellä kuin pitäisi. Ja verkosta ei tule reseptejä sellaisessa puutarhassa. Ainoastaan jäykät hyväksytyt ateriakortit.
Heidän on myös noudatettava joukko hygieniasääntöjä, keittiön työntekijöiden näppylöitä, astioiden pesu ja kaikenlaisia asioita.
Lyhyesti sanottuna koko ruokavalion temppu päiväkodissa on kuin tietyn rahamäärän saaminen, illallisen tekeminen hyväksyttäväksi kaloripitoisuuden ja koostumuksen suhteen, ottaen huomioon valtava määrä terveysstandardeja.
Toisen vuoden ajan muistan englantilaisen ravitsemusterapeutin, joka herätti mieltä lastentarhojemme ylimääräisestä sokerista. Tämä täti ei ymmärrä, että puutarhan lapsia voidaan ruokkia useita kymmeniä ruplaa päivässä. Tällä rahalla olisi hyvä ainakin antaa heille kaloreita. Koska joillakin kotona olevilla lapsilla ei ole aina jotain syötävää. Näissä päiväkodeissa on koko taide - kuinka valmistaa jotain tyhjästä.
Oletko kuullut ravitsemusterapeutista?
