Epäilemättä aina suosituin tuote on leipä. Muinaiset asukkaat Kreikan ja Rooman pitivät häntä välttämättömänä pakollinen osa päivittäistä ruokavaliota ja tiukasti laatua valvotaan tuotannon. Mukaan nykyajan tilastojen ihmisiä elämässään keskimäärin kuluttaa 15 tonnia viljaa. Mutta onko se todella hyödyllinen tänään?
Jos vain muutama vuosikymmen sitten, leivän valmistuksen laadun ja näin ollen sen käyttö ei jätä epäilyksiä. Tänään, kun valmistajat ovat kiinnostuneempia voittoa kuin tuotteen arvosta, kysymys käytön kiistanalainen tarpeeksi.
Syötävää tai ei syödä?
"Leipä - pää kaiken" - sanoa isoäitien. Ja tämä on totta. Lisäksi on runsaasti tuote (ja sen pitäisi sopia, että tärkeä tekijä), se käsittää myös elintärkeää ihmisen kehon koostumuksen:
• tärkkelystä (runko antaa tarvittavan energian);
• kasviproteiinien (vaihtelevat leivät ja sen valmistustekniikka);
• rautaa, kalsiumia, magnesiumia, fosforia, booria, nikkeli, jodi, edistää poistoa toksiinien, raskasmetallien ja radionuklidien;
• B-vitamiineja (B1, B2, B6), ovat hyödyllisiä hermostoon ja auttaa selviytymään stressistä;
• tummaa leipää on lähde hiilihydraatteja alhaisella glykeeminen indeksi, ihminen tarvitsee säilyttää hyvä fyysinen aktiivisuus;
• ravintokuitua sisältämät täysjyvä lajikkeita, puhdistavat suolistoa ja kehittymisen estämiseksi dysbiosis.
Jo kauan on osoittanut, että pieni määrä leipää kuluttamaan kolmas kansi päivittäistä tarvetta aineiden välttämättömiä normaalia toimintaa ihmisen elimistöön. Näin ollen voidaan päätellä, että teemme mitä tahansa edellä on seuraava: leipää ja hyödyllistä käyttää sitä sinun täytyy!
ja tässä Mikäli täydellisestä epäonnistumisesta se voi olla hyvin epämiellyttäviä seurauksia:
• jossa pulaa B-vitamiinien ihmiset on yleisempää ärtyneisyys, väsymys ja masennus;
• ilmestyy hauraat kynnet ja hiustenlähtö;
• puute sisältämät kuidut suuria määriä ruisleipä, aiheuttaa ummetusta, ja sen seurauksena - myrkytyksen. Ja edelleen pääasiassa naisille kertyy kuona "näkyvät" on ongelma-alueita muodossa selluliittia.
Mikä leipä on hyödyllisin?
Vastaus tähän kysymykseen on avoin tähän päivään. Vaikka monet nykyajan ravitsemusterapeutit suosittelevat kulutuksen vähentämiseksi valkoista leipää minimiin ja tekevät usein oman ruokavalio ruisleipää, ja karkeampi jauhaa jauhoja, josta se on tehty, sitä suurempi hyöty elin.
Ihannetapauksessa mielestäni leivän kuorittujen jauhoja sisältävät eniten määrä kuitua, joka puolestaan puolestaan on tärkein "ruokinta" hyödyllisiä bakteereja suolistossa, ylläpidosta immuunijärjestelmän henkilö.
Huolimatta kaikista selviä etuja, tämä arvokas tuote on haitat ja vasta:
• Älä syö hapanta leipää, erityisesti valmistettu termofiilien hiiva. Nämä hiiva käytetään pääasiassa nykyaikaisen tuotannon ja tuotettu niiden kanssa, edistää suolen dysbiosis ja seurauksena kehittää erilaisia sairauksia. Hyödyllinen ja arvokas suoritusmuodossa on valmistettu leipä hapantaikinaa;
• Älä käytä väärin ihmisiä leipä, täyteläinen. Ihanteellinen heille - täysjyväpitoisen leipää tai 2-3 kappaletta happamattoman leivän vehnäjauhoista jotka voidaan syödä aamiaista;
• makeat leipomotuotteet osaltaan kaasujen kerääntymisen suolistossa, aiheuttaa turvotusta sekä hampaiden reikiintymistä, etenkin lapsilla jopa kolme vuotta. Plus lay erinomaisen perustan diabeteksen kehittymistä, erityisesti ihmiset, joilla on alttius siihen.
Yhteenvetona haluan korostaa: ammattilaiset ovat selvästi suuremmat kuin haitat leipää. Ja sitten syödä kunnolla kypsennetty leipää ja keppiä mitata, ja niin hän vie sinut kiistämätön etu. Hyvää ruokahalua ja olla terve!
