Kaksi uudenvuoden jälkiruokaa koko perheelle isäntä Alexander Lukyanenkolta

"Sen vuoksi, mistä olen kiitollinen vuodelle 2020, se on tosiasia, että opiskellessani leipoa keksejä ja muffinsseja ollessani eristäytyneenä", sanoi Alexander Lukyanenko. - Tilasin lomakkeen Internetistä, sain isoäitini reseptit ja ajattelin: "Anna minun kokeilla." Ja kaikki sujui. Tärkeintä on olla käyttämättä sitä väärin "

Sitruuna Rosemary Cupcakes

Ainekset:

• voi - 100 g
• Jauhettu sokeri - 100 g
• Munat - 2 kpl
• Leivinjauhe - 50 g
• Rosmariini - 1 tl hienonnetut tuoreet lehdet ja rosmariinikukat
• Koristeluun: 1 sitruunan kuori, 1 rkl maitoa, 100 g jauhettua sokeria, ruokavärit - vaaleanpunainen, sininen ja keltainen, 50 g värillisiä munia sokerilla.

Valmistautuminen:

1. Kuumenna uuni 160-180 asteeseen. 10 paperikuppimuotin valmistelu.

2. Laita voi, sokeri, munat, leivinjauhe, hienonnettu rosmariini, sitruunan kuori ja maito isoon kulhoon. Voita kaikki puulusikalla tai sekoittimella tasaiseksi. Levitä seos paperimuffinsäiliöiden päälle, kunnes kumpikin on noin ¾ täynnä.

3. Paista uunissa 15-20 minuuttia, kunnes muffinit ovat kultaisia ​​ja kiinteitä kosketukseen. Otamme sen uunista ja annamme sen jäähtyä.

4. Sekoita tomusokeri 1 rkl kylmää vettä tasaiseksi. Jaetaan kuorrutus kolmeen kulhoon ja lisätään tippa ruokavärejä kuhunkin.

5. Ripottele kuppikakkuja värillisellä kuorrutuksella - samanvärisellä kuppikakulla luodaksesi kauniin kokoelman. Koristele yläosa rosmariinin oksalla. Hyvää ruokahalua!

Basiljäätelöä

”Kiinan kalenterin mukaan vuonna 2021 bychokit ovat vastuussa. Ja hän todella rakastaa ruohoa. Siksi hän arvostaa ehdottomasti, jos pöydälläsi on vihreä jälkiruoka. Ja koko vuosi auttaa sinua! ", - Hyödyllisen ohjelman isäntä on varma

Ainekset:

• Vihreä basilika - 50 g
• Sokeri - 100 g
• Maito - 200 ml
• Kerma - 300 ml
• Munankeltuaiset - 4 kpl.
• Sitruunamehu - 1 tl
• Sitruunankuori - 1 tl
• Minttu

Valmistautuminen:

1. Vatkaa sekoittimessa basilika, minttu, sitruunamehu ja kuori, 50 ml maitoa ja puoli annosta sokeria.

2. Jauhaa keltuaiset erikseen sokerijäämillä.

3. Sekoita kattilassa maito, kerma ja basilikaseos.

4. Lämmitämme kaiken kiehumatta. Lisää keltuaiset varovasti sokerilla jatkuvasti sekoittaen, kunnes pisara alkaa pitää muotoaan.

5. Kaada jäätelö metalliastiaan, peitä se kalvolla ja anna jäähtyä.

6. Laita pakastimeen 4 tunniksi. Puolen tunnin välein massa on otettava pois jääkaapista ja sekoitettava.

7. Muodostaa palloja valmiista jäätelöstä ja koristele mintun tai basilikan lehdillä.

Tämä jälkiruoka miellyttää vuoden omistajaa - Härkä, vieraasi ja koko perhe!

Uusi vuosi on kynnyksellä! Älä missaa Hyödyllisen ohjelman juhlasarjan juhlaa 31. joulukuuta kello 10.00 Inter TV -kanavalla.