Se on herkullinen kuuma juoma, jota on valmistettu satoja vuosia.
Sbitenillä on jonkin verran erityinen maku, mutta jos haluat hunaja ja haluat lämmetä nopeasti, niin tämä juoma sopii sinulle varmasti. 
Tarvitset: 1 litra vettä, 150 g hunajaa, 100 g sokeria, 100 ml mehua, ripaus neilikka, 1 kpl. laakerinlehti, 1 kanelitanko, 1 tl. raastettua inkivääriä, 1 ripaus pippuria.
Kuinka kokata
Kaada vettä kattilaan, kiehauta. Sekoita sokeri ja hunaja veteen, kunnes se on täysin liuennut, lisää mausteet ja keitä vielä 10-15 minuuttia, sitten lisää tuoretta puristettua omenamehua.
Juoma tarjoillaan kuumana. Et voi lisätä hunajaa heti, mutta odota, kunnes neste on jäähtynyt hieman. Tärkeintä on, että juoman lämpötila on riittävä hunajan täydelliseen liukenemiseen.Sbiten valmistetaan usein myös yrtteillä, kuten kamomilla, salvia tai mäkikuisma.
Aikuiset voivat myös lisätä alkoholikomponenttia sbiteniin: olutta, liköörejä tai konjakkia. Kokeilun faneille on hiivaa ja humalaa käyttäviä reseptejä, joissa sbiten jätetään käymään.
Sinua kiinnostaa myös lukea:
- Parhaat juomat lapsille vilustumiseen
- Ruoanlaitto herkullista glögiä kotona
- 5 herkullista kuumaa suklaata
