Yksinkertainen nopea borssiresepti: miten valmistaa 20 minuutissa

Hyvä uutinen: voit lyhentää kypsennysaikaa huomattavasti borssikeitto. Tätä varten sinun on yksinkertaistettava vain muutama vaihe reseptissä.

Ainekset:

• 500 ml lihaliemiä
• 350 g punajuurta
• 1 peruna
• 1 sipuli
• 2 tl etikkaa
• 1 rkl keitettyä piparjuurta
• 2 rkl kasviöljyä
• suola
• jauhettua mustapippuria
• smetanaa
• persilja 
  

Keittotapa:

1. Kuumenna kattilassa öljy keskilämmöllä.
2. Aseta seuraavaksi hienoksi hienonnettu sipuli ja paista sitä sekoittaen kullanruskeaksi noin 4 minuutin ajan.
3. Lisää sitten liemi.
4. Heitä kuutioiksi lisätyt perunat, suola ja pippuri ja kiehauta.
5. Vähennä lämpöä, peitä ja hauduta, kunnes perunat ovat pehmeitä.
6. Valmista sokerijuurikas etukäteen, leikkaa se 1-2 cm: n kuutioiksi.
7. Hauduta vihannesta kattilassa noin 10 minuuttia.
8. Lisää haudutetut punajuuret borssiin ja sitten etikka ja kiehauta.
instagram viewer
9. Peitä tuleva borssi kannella ja jatka keittämistä, kunnes liemi muuttuu tummanpunaiseksi ja perunat ovat hyvin pehmeitä.
10. Sekoita smetana ja piparjuuri etukäteen.
11. Tarjoile borssia lusikalla piparjuurihapon kermaa ja ripottele persiljaa.
    

Elämä hakata

Ainesosien määrää voidaan lisätä, jos sinua on enemmän. Voit myös keittää borshia kasviliemessä, jos tarvitset ruokavaliota.

Palauttaa mieleen

• Ruokavalion mehut lapsille: resepti askel askeleelta
• Ruokavalion omenarakeinen pitaleivässä: resepti askel askeleelta
• Hedelmäpannukakkarat: resepti askel askeleelta