Kesällä haluat kyllästää kehosi terveellisellä, kevyellä ja virkistävällä ruoalla.
Viileä punajuurikeitto on ihanteellinen lounaaksi!
Tämä on yksi suosituimmista kesäruokista Mikhail Prisyazhnyukin perheessä, joka on STB: n kuuman sosiaalisen talk-ohjelman "One for All" isäntä. Mikhailin vaimo Valeria rakastaa kokeilla keittiössä ja vakuuttaa, että tällainen illallinen voidaan valmistaa vain 15-20 minuutissa. Kirjoita resepti muistiin!TV-juontajan vaimo myöntää rakastavansa kokata, päivittää tavanomaisia reseptejä, hemmotella perhettä herkullisella kotitekoisella ruoalla ja tietysti jakaa reseptejä tilaajille.
Tarvitset:
- Punajuuret (raaka, nuoret, topit) – 3 kpl;
- kurkut – 5 kappaletta;
- muna (kovaksi keitetty) – 4 asiaa;
- joukko tilliä ja vihreää sipulia;
- vähärasvainen kefiiri 1,5 litraa;
- kylmä vesi 300 ml;
- sitruunan sinappi;
- suolaa ja pippuria maun mukaan.
Keittotapa:
Raasta raaka punajuuret, pilkko latvat hienoksi. Noppa kurkut, munat voidaan kuutioida tai raastaa. Pilko vihreät ja sekoita kaikki. Kaada kefiiri vedellä. Lisää 1,5 rkl sinappia, mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita hyvin.Nauti kylmästä. Hyvää ruokahalua!
Täydellinen kesäkeitto 15 minuutissa Mikhail Prisyazhnyukin / perheen reseptin mukaan
Palauttaa mieleen
- keksi yllä olevalla reseptillä: miten kypsennetään 10 minuutissa.
- aprikoosijäätelöresepti: miten kokata kotona?
- kesäkastike mansikoilla: resepti askel askeleelta.
