Mitä kokata koulupoikalle aamiaiseksi: hunajakakkuja

Tänään jaamme reseptin herkulliselle ja suussa sulavalle piparkakut , josta on mahdotonta irtautua.

Ainekset:

• Voi - 100g
• Sokeri - 125g
• Muskottipähkinä - 1/2 tl
• Inkivääri - 1/2 tl 
• Kaneli - 1 tl
• Korianteri - 1 tl
• Suola - 1/3 tl 
• Kaakao - 10 g
• Hunaja - 250 g
• Jauhot - 500 g
• Muna - 1 kpl
• Sooda - 1/2 tl
• Sitruuna (oranssi) kuori - 1 kpl

Keittotapa:

1. 1. Kuumenna hunaja, sokeri ja voi matalalla lämmöllä, kunnes se on liuennut.
2. Poista lämmöltä.
3. Heitä mausteet kaakaolla, kuorella ja suolalla.
4. Lisää hunajaseokseen.
5.  Kun se on jäähtynyt, lisää muna.
6. Sekoita jauhot leivinjauheen ja soodan kanssa ja lisää annokset mauste-hunaja-seokseen.
7.  Vaivaa taikina, kääri muovikelmuun ja säilytä jääkaapissa yön yli.
8.  Kauli taikina, leikkaa hahmot ja paista 180 asteessa noin 10-15 minuuttia.
9. Piparkakkujen tulee olla kullanruskeita, mutta ei palaneita.
instagram viewer
10.  Jäähdytä piparkakut kokonaan leivinpaperilla ja vaihda vasta sitten.

Lisäksi olet kiinnostunut lukemaan,

• Mitä valmistaa opiskelijalle aamiaiseksi: mannasuurimot
• Mitä kokata koulupoikalle aamiaiseksi: paahtoleipää munanpalalla
• Mitä valmistaa opiskelijalle aamiaiseksi: maitovoileipä