Jotain uuden kokeileminen keittiössä on aina mielenkiintoista ja maukasta.
Tänään jaamme resepti tuoksuvat kanelirullat.
Ainekset:
- Jauhot - 1,25 kuppia
- Voi - 10 ruokalusikallista
- Sokeri - 1 rkl ja 2 tl
- Suola - 1/8 tl
- Kylmä vesi - 3 rkl
- 4 isoa vihreää omenaa
- 1 vanilliinikuppi
- Ruskea sokeri - ¼ kuppi
- Rommi - 1/3 kuppi
- 2 banaania
Keittotapa:
- Vatkaa jauhot, 7 rkl voita, suolaa ja 2 tl sokeria monitoimikoneessa murenemiseen.
- Kaada kylmään veteen ja lyö vielä 6-8 kertaa.
- Siirrä taikina leikkuulaudalle ja muovaa palloksi ja sitten levyksi. Jos taikina on liian tahmeaa, lisää pari ruokalusikallista jauhoja.
- Kääri muovikelmuun ja säilytä jääkaapissa vähintään tunnin ajan.
- Kun taikina on valmis, aloita uunin esilämmitys 190 asteeseen.
- Kauli taikina ja siirrä pyöreälle leivinpannulle. Tee taikinan pieni puoli ja useita reikiä haarukalla, peitä pohja kalvolla (rasvaa kalvon kiiltävä puoli voilla, jonka tulisi koskettaa taikinaa). Folio on painettava tiukasti taikinaa vasten, jotta se sulkee sen kokonaan.
- Paista pohja 15 minuuttia. Anna jäähtyä ennen aloittamista.
- Leikkaa 2,5 omenaa ohuiksi kiiloiksi täytettä varten. Sulata loput 3 ruokalusikallista voita paistinpannussa, heitä vaniljapapujen siemenet ja palo, lisää ruskea sokeri ja hienonnetut omenat. Keitä korkealla lämmöllä sekoittaen toisinaan, kunnes omenat ovat karamellisoituneet (noin 2 minuuttia).
- Heitä viipaloidut banaaniviipaleet, poista ja heitä vaniljakapseli. Kaada tämä täyte jäähdytettyyn pohjaan.
- Viipaloi vielä 1,5 omenaa ohuesti. Aseta täytteen päälle, ripottele rkl sokeria ja paista piirakkaa 45-50 minuuttia, kunnes omenat ovat pehmeitä ja kevyesti ruskeita
- Anna kakun jäähtyä ja voit syödä!
Lisäksi olet kiinnostunut lukemaan,
- Mitä valmistaa koululaisille aamiaiseksi: mannasuurimot
- Mitä valmistaa koululaisille aamiaiseksi: oikeat krutonit
- Mitä valmistaa koululaisille aamiaiseksi: tattaripannukakut
