Minun on sanottava heti, etten ole niin suuri kahvitarjoilija. Tykkään tilata kahvilasta pähkinäraffia, cappuccinoa banaanisiirapilla. Mutta ollakseni rehellinen, on liian laiska kokata tätä kotona. Siksi voin rauhallisesti syödä aamiaista ja juoda pikakahvia.
Tietoja aamiaisesta. Juon kahvia vain aamulla, en tiedä miksi. Tämä on todennäköisesti tapana. Pidän parempana teestä, jota jään päivän aikana. Mutta sitten viime aikoina minua kiinnosti kokeilut, ja päätin parantaa tavallista aamukahviani hieman yhdellä ainesosalla - kookosöljyllä.
Olet todennäköisesti kuullut panssaroitu kahvi. Jos ei, kerron sinulle lyhyesti: 2-3 vuotta sitten hän oli erittäin suosittu länsimaisten showbiz-tähtien, edistyneiden biohakkerien ja ravitsemusterapeuttien keskuudessa. Tämä on sokeritonta kahvia voin kanssa. Kuulostaa hyvin oudolta, eikö? Aluksi olin myös skeptinen tässä.
Lännessä on jopa kahviloita, jotka ovat erikoistuneet vain panssaroituun kahviin. Mutta koska olen suuri kookosöljyn fani, tiedän melkein kaikki sen tieteellisesti todistetut edut, päätin kokeilla. Lisää kylmäpuristettua kookosöljyä voin sijaan. Ja tavallisessa pikakahvissa, koska tällainen koe on lähempänä "folk" -kokeilua: kaikki eivät tykkää hemmotella turkkilaisia, ei jokaisella sekunnilla ole kahviautomaattia tai ranskalaista lehdistöä. Monet ihmiset haluavat vain keittää vedenkeittimen nopeasti aamulla ja tehdä nopean kahvin.
Miksi juoda kahvia kookosöljyn kanssa?
Olen lukenut monia lääketieteellisiä artikkeleita sekä keto-ruokavalion popularisoijien muistiinpanoja (heiltä sain tietää tällaisesta kahvista) ja länsimaiset urheilijat, jotka eivät hyväksy keto-ruokavaliota (ja olen samaa mieltä heidän kanssaan monin tavoin), mutta lisäsi ruokavaliotaan bronecofea.
Jaan kanssasi joitain tosiasioita. Jos et ole kiinnostunut tästä, voit ohittaa ja siirtyä kohtaan, onko kannattavaa juoda näin vai ei :-) Mutta jos yhtäkkiä sinulla on oli suuri halu väitellä, sitten väitellä ei kanssani, vaan riippumattomien lähteiden ja meta-analyysien kanssa, joihin minä Viittaan.
1. Kaloreita sisältävä, mutta sen mukana rasva palaa paremmin ja laihtua nopeammin.
Kookosöljy itsessään on paljon kaloreita. Suosittelen, että kahviin lisätään enintään 1 tl. Mutta! Kookosöljyllä on erityinen rasvarakenne - MCT (keskipitkäketjuiset triglyseridit, käännetty englanniksi - "keskiketjuiset triglyseridit"). Nämä rasvat kiihdyttää kehomme aineenvaihduntaaja yhdessä kofeiinin metabolian kanssa kiihtyy vielä nopeammin. Karkeasti ottaen kookosöljy on paradoksaalista: se sisältää paljon rasvaa, mikä auttaa polttamaan enemmän kaloreita kuin normaaleina päivinä.
2. Stimuloi suoliston toimintaa.
on mielenkiintoinen tutkimusettä kofeiini ja klorogeenihapot, joita löytyy kahvista, pystyvät ylläpitämään normaalia ruoansulatuskanavaa. Kookosöljyn osalta mainitsin aiemmissa artikkeleissa sen kyvyn kiillottaa suolet täydellisesti ja parantaa mikroflooraa. Tässä tässä siitä on kirjoitettu paljon.
Tutkimus on kaikki englanniksi, jokaisella on Google-kääntäjä mobiiliselaimessa, selviytyy ensisijaisten lähteiden tutkimuksesta.
Teoria, tieteellinen tutkimus on kaikki hyvää. Mutta ei ole mitään parempaa kuin käytäntö ja miten keho reagoi tällaiseen "pumpattuun kahviin".
Henkilökohtainen mielipide
Ruoanlaitto on hyvin yksinkertaista: teelusikallinen pikakahvia, teelusikallinen kookosöljyä (on parempi olla kaadetaan kiehuvaa vettä vähitellen, kolmeksi "puhelu". Sekoita huolellisesti jokaisesta kolmesta "juoksusta", jotta öljyinen kalvo ei ole niin havaittavissa huulilla.
Jälleen menetelmä on laiska. Kahvin valmistamiseksi kookosöljystä ilman rasvaista kalvoa pinnalla ihmiset ajavat koko asiaa sekoittimessa. Mutta minusta tuntuu, että sinua kidutetaan pesemään se myöhemmin.
Kahvi on erittäin aromaattinen, kookospähkinä yksin pehmeästi ja äänekkäästi. Huulet hänen jälkeensä ovat hieman öljyisiä ja mielenkiintoisin löytö minulle - huulet kosteutetaan päivän aikana! Tämä on pelastus niille, jotka eivät voi vieroittaa itseään huulirasvasta.
Ensimmäisenä päivänä ei ole konkreettista voiman nousua, mutta kerron sinulle varmasti - kylläisyys kupin tällaisen kahvin jälkeen tulee nopeasti eikä jätä kovin pitkään (4 tuntia varmasti). Jos et vain pysty totuttamaan aamiaista ja aamu alkaa kahvilla, on hyödyllistä lisätä siihen lusikallinen kookosöljyä. ja jos sinulla on runsas aamiainen, niin tällaisen kahvin kanssa kannattaa vähentää tavallista aamiaisen annosta hieman :-)
Kahden viikon päivittäisen kupin kahvin kookosöljyllä käytön jälkeen aamulla alkoi tuntua paljon piristyneemmältä. Ehkä myös hyvä sää ja muut tekijät pelasivat täällä. Mutta se ei pahentunut :-) Paino ei noussut, laihduin. Mutta jälleen: kesä, lämpö, en todellakaan halua syödä sekä pysyä kotona.
Oletko kokeillut kahvia kookosöljyllä? Tai perinteinen panssaroitu kahvila? Jaa mielipiteesi kommenteissa.
