Kotitekoiset leivonnaiset osoittautuvat epäilemättä paljon maukkaammiksi kuin kaupassa ostetut piirakat, sämpylät ja kakut. Ehdotan, että teet herkullisen keksi limonadilla! Rehellisesti, kun kuulin tämän keksin nimen, olin yllättynyt siitä, että valmistuksessa käytettiin limonadia. En tietenkään ole koskaan kokeillut tätä, ja halusin leipoa tämän mestariteoksen rakkailleni!
Erittäin mielenkiintoinen temppu, joka on suoritettava keksin valmistamisen aikana, tekee siitä herkän, pörröisen, joustavan, tuoksuvan ja ilmavan! Ja salaisuus on soodalimonaadissa. Tämän juoman kuplat auttavat taikinaa nousemaan hyvin nopeasti ja paljon korkeammalle. Vaikka sinulla ei olisikaan paljon ruoanlaittokokemusta, voit taata upean kakun!
Muuten, keksiä ei ole lainkaan tarpeen keittää uunissa. Kerron sinulle, kuinka kokata uunissa, mutta jos haluat, voit tehdä sen hitaassa liedessä. Tee tämä asettamalla laitteen "Leivonta" -tila ja asettamalla aika 50 minuutiksi. Kun asetettu aika on kulunut, sinun on otettava monikeittokulho, käännettävä keksi ympäri ja lähetettävä takaisin paistettavaksi vielä 50 minuutiksi.
Limonadi-sienikakun resepti
Se tulee ottamaan
- munat - 4 kpl;
- sokeri - 1,5 kuppia;
- vaniljasokeri - 10 grammaa;
- limonadi - 1 lasi;
- auringonkukkaöljy - 1 lasi;
- vehnäjauhot - 3 kuppia;
- leivinjauhe - 10 grammaa.
Kuinka kokata
Siivilöin aina jauhoja riippumatta siitä, mitä minun täytyy kokata. Kehotan teitä ottamaan tämän pienen kosketuksen tapaksi, joten taikina on pehmeämpi. Joten jauhot on seulottava yhteen kulhoon. Toisessa astiassa sinun täytyy lyödä munat yhdessä vaniljan ja tavallisen sokerin kanssa. Sinun täytyy lyödä sitä pitkään, jotta sokeri liukenee, ja kaada sitten auringonkukkaöljy ohuena virtana pysähtymättä sekoittamatta. Lisää seuraavaksi limonadi samalla tavalla.
Kaada jauhot vähitellen muna-seokseen. Sekoitan sen vispilällä, joten kokkareita ei muodostu. Sinun on myös lisättävä leivinjauhetta. Kun kaikki on sekoitettu, sinun on asetettava taikina sivuun ja käynnistettävä uuni tällä hetkellä 180 astetta, annettava sen lämmetä. Valitse keksin muoto. Muuten, minulla on paitsi suorakulmaisia myös neliönmuotoisia, pyöreitä ja kiharaisia muotoja. Tärkeintä on, että niillä on korkeat puolet. Voitele muotti öljyllä ja kaada kaikki taikina.
Aseta astia uuniin ja paista sienikakku 40 minuuttia. Suosittelen, ettet avaa uunin ovea kaikki 40 minuuttia, muuten vielä "käsittämättömät" sokerikakut putoavat välittömästi. Voit tarkistaa kakun valmiuden puisella vartaalla, hammastikulla tai tavallisella ottelulla. Lävistä sienikakku keskellä ja poista sitten ottelu. Jos taikinaa ei ole jäljellä, keksi on valmis. Muuten kannattaa silti pitää kakkua uunissa.
Valmis keksi tulee jättää pois päältä uuniin vielä 20 minuutiksi. Sen jälkeen ota kakku ja poista se muotista.
Erittäin yksinkertainen ja nopea. Jos pidät tällaisesta keksistä hieman tylsää, voit tietysti muokata sitä hieman. Leikkaa esimerkiksi keskeltä pituussuunnassa 2-3 kakkua ja päällystä hillolla, hillolla, pähkinävoin, suklaavoin kanssa. Tai käytä tölkkiä kermavaahtoa täytteenä ja koristeena. Ja jos haluat hämmentyä, voit tehdä herkullisen voiteen omin käsin.
Hyvää ruokaa ja onnistuneita kulinaarisia reseptejä!
Lue myös: 7 kynsien tilaa, jotka voivat osoittaa kehon ongelman
Alkuperäinen artikkeli on lähetetty tähän: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-naivkusnejshij-limonadnyj-biskvit-k-chaju.html
