Nyt Internetissä on niin paljon tietoa erilaisista salaateista, jotka sopivat täydellisesti juhlapöytään. Mutta päätin tarjota sinulle valikoiman kuumia ruokia ja välipaloja. Valitse mitä pidät parhaiten ja kokki!
Kuuma
Täytetty kana
Uutta vuotta varten ei ole suositeltavaa valmistaa ruokia rasvaisesta lihasta. Siksi on parempi antaa etusija kanalle.
Rakenne:
- kana - 1 kpl .;
- omenat - 4 kpl .;
- perunat - 1,5 kg;
- kasviöljy - 6 rkl. l.
- mausteet ja suola maun mukaan.
Kuinka kokata:
Kuori perunat ja omenat ja leikkaa pieniksi viipaleiksi. Sekoita mausteet öljyn ja suolan kanssa. Kun uuni lämpenee 200 asteeseen, valmista kanan ruho, hiero mausteilla sisältä ja ulkoa. Täytä kana omenoilla. Aseta perunat voideltuun leivinpaperiin ja aseta kana päälle. Paista astia puoli tuntia, poista sitten ja pese öljyllä ja mausteilla, toista sitten tämä 15 minuutin välein. Koko ruokalaji on valmis 2 tunnissa.
Ranskalainen liha
Jos et vieläkään voi tehdä ilman sianlihaa, suosittelen, että valitset vähärasvaiset palat ja teet lihan ranskaksi. Nyt tämä ruokalaji on saavuttanut valtavan suosion, ja se valmistetaan eri tavoin. Rakastan tomaattittomia reseptejä, koska ne hidastavat perunoiden kypsennysaikaa! En tiennyt aiemmin, nyt kaikki kypsyy paljon nopeammin ilman tomaatteja. Periaatteessa voit valmistaa heidän kanssaan, mutta sinun on laitettava ne astiaan vähän ennen kypsennyksen loppua.
Rakenne:
- vähärasvainen sianliha - 0,5 kg;
- sipulit - 3-4 kpl;
- juusto - 100-150 g;
- majoneesi;
- suola.
Kuinka kokata:
Leikkaa liha pieniksi pihveiksi, lyö vähän irti ja leikkaa sitten pitkiksi paloiksi. Peitä leivinpelti folioilla ja rasvaa öljyllä. Laita kerros perunoita, leikattu ympyröiksi, suola päälle, harjaa majoneesilla, sitten lihapalat, sipulit puolirenkaissa, suola, majoneesi. Ripottele päälle raastettua juustoa ja aseta uuniin. Paista liha tunnin ajan 200 asteessa.
Lue myös: Virtsahapon poistaminen nivelistä ja koko kehosta
Makrilli vihannesten kanssa
Mutta kalan ystävät pitävät tästä kuumasta vaihtoehdosta!
Tarvitset:
- makrilli - 2-3 ruhoa;
- perunat - 0,4 kg;
- porkkanat - 70 g;
- juusto - 100 g;
- kasviöljy;
- majoneesi;
- mauste.
Kuinka kokata:
Leikkaa perunat ja porkkanat pieniksi paloiksi. Kuumenna ne paistinpannussa voilla kullanruskeaksi. Kuori kala. Laita vihannekset folioon ja ripottele tämän tyynykalan päälle kaikki mausteilla. Raasta juusto ja laita osa makrillin vatsaan, kaada osa vihannesten päälle, kaada pieni majoneesi kaikkeen. Kääri kala kalvolla. Makrilli on keitettävä vihannesten kanssa 40 minuutin ajan 200 asteen lämpötilassa.
Välipalat
Maksakakku
Kakut eivät ole vain makeita, ja maksavaihtoehto on suora vahvistus tästä. Se osoittautuu mielettömän herkulliseksi!
Rakenne:
- kanan maksa - 0,6 kg;
- munat - 2 kpl .;
- maito - 200 ml;
- jauhot - 150 g;
- sipulit - 300 g;
- porkkanat - 250 g;
- majoneesi;
- suola, valkosipuli, yrtit, pippuri.
Kuinka kokata:
Vatkaa munat suolalla ja pippurilla, lisää maito, sekoita. Lisää jauhoja vähitellen ja jatka sekoitusta. Jauhaa maksa lihamyllyssä tai tehosekoittimessa ja lisää taikina siihen. Paista raastetut porkkanat ja hienonnetut sipulit öljyssä. Sekoita majoneesi, yrtit ja valkosipuli erikseen maun mukaan. Paista pannukakkuja maksassa taikinasta voissa. Ja sitten jäljellä on vain kerätä kakku. Laita yksi pannukakku lautaselle, majoneesi päälle, sitten vihannekset. Joten vuorotellen, kunnes pannukakut loppuvat. Kakun päällä on majoneesia, koristele yrtteillä ja anna kakun hautua 2-3 tuntia.
Juustopallot
Hyvin yksinkertainen ja mielettömän herkullinen välipala!
Rakenne:
- juusto - 200 g;
- munat - 3 kpl .;
- jauhot - 4 rkl. l. + paistamiseen 3 rkl. l.
- kasviöljy;
- suola.
Kuinka kokata:
Erota munanvalkuaiset keltuaisista. Vatkaa valkoiset suolalla ja jauhoilla. Raasta juusto hienoimmalle raastimelle, lisää valkoisiin ja sekoita. Suolaa maun mukaan. Muodosta pallot ja paista ne aiemmin jauhoissa käärittyissä öljyissä. Aseta pallot paperipyyhkeelle tyhjentämään ylimääräinen rasva ennen tarjoilua.
Hyvää uutta vuotta!
Lue myös: 7 kynsien tilaa, jotka voivat osoittaa kehon ongelman
Alkuperäinen artikkeli on lähetetty tähän: https://kabluk.me/poleznoe/chto-postavit-na-novogodnij-stol.html
