Paaston aikana ihmiset puhdistavat itsensä negatiivisuudesta syömisen rajoituksilla. Paaston aika on vaikein, koska siellä on paljon kiellettyjä ruokia. Kaikki eivät voi sietää sitä. Mutta onneksi on mahdollisuus syödä monipuolisesti ja tyydyttävästi. Loppujen lopuksi vakava nälkälakko voi suuresti heikentää terveyttä. Tarjoan sinulle päivittäisen ruokalistan erityisesti paastopäiville!
Paaston aika on myös vaikea, koska se on riittävän pitkä. Tänä vuonna se alkoi 2. maaliskuuta ja päättyy vasta 18. huhtikuuta!
Astiat paaston aikaan
Perunan kyljykset
Tarvitset:
- perunat - 6 kpl .;
- sipuli - 1 kpl;
- jauhot - 2-3 rkl. l.
- suola, pippuri - maun mukaan;
- kasviöljy.
Kuinka kokata:
Keitä perunat ja tee perunamuusia. Lisää paistettu sipuli ja kaikki mausteet ja sekoita. Muotoile pihvit ja paista ne paistinpannussa.
Sienirullat
Tarvitset:
- vesi - 120 ml;
- jauhot - 150 g;
- porcini-sienet - 200 g;
- sipuli - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- tomaattipasta - 2 rkl l.
- suola, tilli - maun mukaan;
- kasviöljy.
Kuinka kokata:
Tee taikina vedestä ja jauhoista ja aseta sivuun, anna sen seistä 30 minuuttia. Paista sienet, porkkanat ja sipulit yhdessä, laita lautaselle - anna paistamisen jäähtyä. Rullaa taikina, aseta täyte, rullaa telaksi. Leikkaa se paloiksi, laita kattilaan, peitä tomaattipastalla ja vedellä. Keitä matalalla lämmöllä 20 minuuttia.
Kauran evästeet
Vaaditut tuotteet:
- kaurapuuro - 1,5 rkl .;
- banaanit;
- hunaja - 2 rkl. l.
- saksanpähkinät - ½ rkl;
- jauhettu kaneli - 0,5 tl l.
- sooda - 0,5 tl l.
- sitruunamehu - 1 tl l.
Valmistautuminen:
Jauhaa hiutaleet jauhoksi kahvimyllyllä tai tehosekoittimella, lisää hunajaa ja sitruunamehua sekä murskattuja banaaneja ja hienonnettuja pähkinöitä. Lisää loput ainesosat ja sekoita kaikki hyvin. Voit lisätä hieman höyrytettyjä rusinoita. Levitä kostealla kädellä tai märällä lusikalla pieni määrä "taikinaa" leivinpaperille, joka on peitetty pergamentilla. Sinun täytyy leipoa evästeet puoli tuntia 180 asteen lämpötilassa.
Borsch kilohaililla
Tarvitset:
- kilohaili tomaatissa - 1 tölkki;
- perunat - 4 kpl .;
- kaali - 1/3 kaali;
- sipuli - 1 kpl;
- porkkanat - 1 kpl .;
- tomaattipasta - 2 rkl l.
- suola, pippuri - maun mukaan;
- lavrushka - 2 kpl .;
- vesi - 2 l.
Valmistautuminen:
Kuori ja pese kaikki vihannekset välittömästi. Leikkaa perunat kuutioiksi, pilko sipuli satunnaisesti, pilko kaali hienoksi, raasta porkkanat. Kaada vettä kattilaan, heitä lavrushka, aseta tulelle. Kun vesi kiehuu, lisää perunat, 7 minuutin kuluttua kaali. Kun kaikki kypsyy, sinun on paistettava porkkanat ja sipulit kasviöljyssä pehmeäksi lisäämällä niihin tomaattipasta. Lisää paisti ja kilohaili veteen ja keitä borssi, kunnes kaali on kypsynyt. Älä unohda suolaa ja pippuria!
Tattarin lihapullat ja samppanjat
Tarvitset:
- tattari - 200 g;
- sienet - 100 g;
- tomaatti. pasta - 4 rkl. l.
- jauhot - 4 rkl. l.
- sipuli - 1 kpl;
- vihreät, pippuri, suola - maun mukaan;
- kasviöljy.
Kuinka kokata:
Keitä tattari, pilko sipuli ja sienet ja paista kaikki pienessä määrässä kasviöljyä. Sen jälkeen siirrä kaikki lihamyllyn läpi ja sekoita jauhoihin, yrtteihin, mausteisiin. Muodosta lihapullia, kääri jauhoihin ja paista öljyssä. Valmiit lihapullat on kaadettava veteen laimennetulla tomaattipastalla ja haudutettava 5 minuuttia matalalla lämmöllä.
Lue myös: 7 kynsien tilaa, jotka voivat osoittaa kehon ongelman
Alkuperäinen artikkeli on lähetetty tähän: https://kabluk.me/poleznoe/chto-prigotovit-vkusnogo-i-raznoobraznogo-vo-vremya-velikogo-posta.html
