Palmuöljy - eräänlainen kasviöljy, joka on tehty massasta hedelmää öljypalmun. Siemenistä tämän puun ovat palmunydinöljy.
Palmuöljyn kasvatetaan Afrikassa, Indonesiassa ja Malesiassa. Uutetaan sen hedelmistä Palmuöljy on alhainen hinta, niin että on yksi halutuimmista maataloushyödykkeet maailmanmarkkinoilla. Suurin kysyntä palmuöljyä käyttötarkoituksia elintarviketeollisuudessa, ja toiseksi sen soveltamisesta sijaitsee kosmeettisia Corporation.
Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus palmuöljyn
Palmuöljy hallussaan ominaisuus palmuöljyn hedelmien maku ja haju, sekä puna-oranssi. Se on puolikiinteä koostumus ja sen sulamispiste on 33-39 astetta.
Sen korkea hapettumisen kesto (OSI 20-30), palmuöljy pitkään ja säilyttää laatu ei heikkene. Vertailun, OSI-indeksi auringonkukkaöljyä on vain 3-6, ja soija - 4-12.
Palmuöljy absorboituu 97%.
Se sisältää ennätysmäärän:
1. E-vitamiini, joka koostuu tokoferoli ja tokotrienolien. Kuten hyvin tiedetään, on erittäin vaikea löytää tokotrienoleista vihannesten lähteistä. Poikkeuksia ovat vehnänalkioita, riisilese ja palmuöljy. Se johtuu siitä, että sisältö tokotrienoiien palmuöljyn auttaa tehokkaasti taistelemaan vapaita radikaaleja (yksi ja syövän syiden).
2. A-vitamiinin WHO: n mukaan vuonna 2001, palmuöljyn vitamiinipitoisuuden viisitoista kertaa sen sisältöä porkkanat!
Palmuöljy ovat tyydyttyneet ja tyydyttymättömät rasvahapot, kuten öljyhappo, palmitiinihappo, linolihappo ja arakiinihappo.
Tärkeää! On huomattava, että määrän tyydyttymättömiä palmuöljyn happoja kaksi kertaa korkeampi kuin voin. Eli voin toimittaa ruumis enemmän ja enemmän tyydyttyneitä rasvahappoja kuin kämmen.
Käyttö palmuöljyn ja vahinkoa ruumiille
Kiitos tallentaa sisältöä E-vitamiinia, palmuöljy - mainio apulainen taistelussa vapaita radikaaleja, minimoida syöpäriskiä.
Lisäksi se on suotuisia vaikutuksia ihoon, kosteuttaa estää juonteita. On syytä huomata, että palmuöljyn ihmisissä ja se on hyvin suosittu erinomaisen välineen nopeuttaa haavojen paranemista eri alkuperää.
Myös, palmuöljy voi toimia profylaktisena vitamiinin puutos
Tämä tuote, mukaan American tri Bruce Fife, edistää paremmin imeytymistä vitamiineja D, K ja E, kalsium ja magnesium. Vaikka lukuisat tutkimukset ovat osoittaneet, että äidinmaidonkorvikkeen, jossa rakenne on palmuöljy, kalsium imeytyy huonompi. Näin ollen, yhdessä kliinisessä tutkimuksessa, osuus assimiloituvan kalsium laski 57,4%: sta 37,5%.
Myös johtanut useita tutkimuksia, jotka vahvistavat kielteisiä vaikutuksia ihmiskehoon tyydyttyneitä rasvoja, jotka muodostavat palmuöljy (rasvat ovat samat, ja voita). Kulutustiedot yli rasva auttaa rainan syntyyn ja kehitykseen sairauksien verenkiertoon ja lisää veren kolesterolia. Siten suositusten sisällön tyydyttyneitä rasvoja ruokavaliossa aikuisille ja yli 2-vuotiaille lapsille ei saa ylittää 1/10 kokonaisrasvamäärästä kulutetaan. Ja ihmiset, jotka ovat kärsineet sydäninfarkti, aivohalvaus tai diabetes pitäisi vähentää saanti tyydyttyneitä rasvoja seitsemään prosenttiin.
Haluatko tietää enemmän lääkettä? Älä unohda tukemaan kanavan käytössä Yandex. Zen Like ja tilaamisesta. Se motivoi meitä julkaisemaan enemmän mielenkiintoisia materiaaleja. Lisäksi voit nopeasti oppia uusia julkaisuja.
