K.m.n sanoo tohtori Pavlov, endokrinologian Moskovan valtionyliopisto sairaala, tieteellinen johtaja klinikka Systems Medicine.
Gluteeniton puomi, joka on äskettäin pyyhkäisi maailmassa, on hyvin samanlainen tilanne pelko rasvaa, joka tapahtui 90-luvulla. Sitten kaikki alkoi syödä vähärasvaista jogurttia, hera, jne
Ja harvat ihmiset miettiä, kuinka paljon nameshivali mihinkään sakeutusaineet, emulgaattorit jne tuomaan näitä tuotteita tavallisesta muodosta.
Ja useimmissa tapauksissa nämä lisäykset olivat paljon vähemmän hyötyä kuin luonnollisia rasvoja itse tuotteen.
Baiting gluteenia nyt - se on vain seurata muotia.
Tietenkin on olemassa ihmisiä, joilla on täydellinen keliakian (keliakia), on olemassa erilaisia allergioita.
Mutta yleensä, gluteenia - erittäin korkealaatuista kasviproteiinia, joka sijaitsee viljan ja viljan.
Tule luokseni paljon potilaita, jotka sanovat heidän täyttyy edes kymmenys gluteenia, mutta kun testaus ruoka-intoleranssi käynyt ilmi, että hän tekee sen kanssa.
Ruokavalion haasteena on nimenomaan se, että telat tarpeeksi kaloreita, ja niillä pitäisi olla riittävästi.
Täytyy sanoa, että joukossa kuuluisuuksia istuu gluteeniton ruokavalio, monet riittävällä asentoon.
Esimerkiksi, Victoria Beckham, Jessica Alba, Miranda Kerr ( "enkeli" Victoria Secret), Miley Cyrus, Kim Kardashian. He eivät piiloutuvat olematon allerginen gluteenia kuitenkin sanoa, että tällainen ruokavalio auttaa laihtumaan.
Tämä on yleensä hieno - syö vähemmän leipää.
Tässä esimerkiksi, Gwyneth Paltrow, Hän vaatii keliakia. Koska sen kaupallinen toiminta (mikä aiheutti hieman superkosmetiki, painos kirjasta reseptejä), ehdotan, että tämä on markkinointikikka herättää huomiota.
Jälleen kerran: ongelma keliakian suuresti liioiteltu. Hän on kärsimystä, ehkä yksi 300 ihmistä. Ja esimerkiksi diabetes on nyt yksi viidestä.
Joten älä pelkää gluteenia, pelko liikaa kaloreita ja sokeria.
Olisin iloinen, jos näistä tiedoista oli hyötyä, ja jaat sen ystäviesi kanssa. Kaikki terveys, harmonia ja pitkää ikää!
