Kesällä miellyttää sää, samoin kuin erilaisia sato hedelmiä ja vihanneksia. Ehdotan yrittää kokata herkullinen ja uskomattoman maukas ruokalaji - munakoiso kaviaaria. Henkilökohtaisesti rakastan tyhjä talveksi! Kerron teille resepti!
munakoiso kaviaaria
Tarvitset:
• munakoiso - 2 kg;
• kuumat paprikat - 2 pod;
• tomaatit - 1,5 kg;
• Salt - 3 ruokalusikallista no dioja;
• sokeri - 1 rkl no dioja;
• keula - 1 kg;
• porkkanaa - 1 kg;
• pippuria - 1 kg;
• kasviöljy.
Kuinka valmistautua:
Pese munakoiso, leikata viipaleiksi, kaada 5 ruokalusikallista suola isoon kulhoon ja kaada vettä niin, että se kattoi kaikki kasvikset. Jätä munakoiso minuuttia 40 menneen kaikki katkeruus. Tämän jälkeen sinun täytyy pese kasvikset.
Purista ylimääräinen neste munakoiso, paista öljy ja paikka suureen kattilaan.
Paista hienonnettu sipuli, paista voissa ja lähettää munakoisoa.
Paista voissa miedolla raastin porkkanaraastetta ja laittaa sen munakoisoa ja sipulia.
Nyt puhdistaa siemeniä varret ja paprika, leikkaa se paloiksi, ruskista pannulla ja laita loput kasvikset.
Kuullota kappaletta tomaatit ja myös laittaa pannulla. Voit poistaa ennen kuori tomaatit.
Jää lisätä suolaa, sokeria ja kuuma pippuria kaikkiin komponentteihin.
Kypsennä ruokaa 40 minuuttia miedolla lämmöllä, mikä vaikeuttaa säännöllisesti, jotta osat eivät palanut pohjaan pannulla.
Levittäytyvät kuuma kaviaari steriloitu purkit, taita niiden kannet ja steriloidaan 15 minuuttia.
Sitten pankit voivat rullata, ylösalaisin, lämmitetään kunnes täydellinen jäähdytys.
Astia on valmis! On käynyt mielettömän herkullista! Pidä munakoiso kaviaaria huoneenlämmössä ja nauttia talven kirkas terveisiä kesän! Hyvää ruokahalua!
Laita sormi ylös ja tilata kanavan
