Tämä kakku miellyttää sekä aikuisille että lapsille. Helppo valmistaa, sisältää ainakin osa komponenteista, ja maku on yksinkertaisesti uskomaton!
resepti
Moderni venäläinen omenapiirakka on klassinen keksi kakku hedelmillä taikinaksi. Mutta reseptit muuttuvat jatkuvasti, ja tänään resepti usein lisätä erilaisia hedelmiä, marjoja, pähkinöitä, mausteita. Kerron miten ruokaa omenapiirakka omenat ja kirsikat!
Tarvitset:
• sokeri - 7 rkl.;
• vaniljasokeri - 0,5 tl.;
• omenat - 3 kpl.;
• jauhot - 7 rkl.;
• munat - 7 kpl.;
• sitruunamehua;
• kirsikat - 1 kuppi.
Kuinka valmistautua:
Pese omenat, poista siemenet ja leikkaa viipaleiksi, ripottele sitruunan mehu ja jätä se joksikin aikaa. Kirsikoista poistaa kaikki luut. Se on kätevä tehdä hiusneula tai erityinen laite.
Nyt meidän täytyy valmistautua taikinaan. Erota keltuaiset pois valkoiset ja sijoittaa ne eri säiliöihin. Ottaa puoli sokeri ja voittaa proteiineilla sekoittimella, kunnes vakaa huiput. Keltuaiset yhteyden muun sokerin ja vanilja ja sekoita, kunnes seos kevennys. Sen jälkeen, vähitellen ripottele jauhoja keltuaiset. Liitä keltuainen ja proteiini massan ja vaivaa taikina tasaiseksi.
Kuumenna uuni 180 astetta. Peitä lomakkeen pergamentti paperilla ja voitele voilla. Järjestää kauniita omenat ja kirsikat vsypte, täyttää ne taikinaan. Paista kakku 25 minuuttia.
Anna pie jäähtyä suoraan muotoon, ja poista sitten kääntämällä ylösalaisin. Marjat ja omenat tulee olemaan huipulla. Kakku ei poista aikaan uuttamalla muotista, se on parempi leikata reunan kehän. Ripottele leivonnaiset tomusokeria, koristele mintun lehtiä ja tarjoile teetä!
Tässä on yksinkertainen, mutta uskomattoman herkullista kakkua saadaan. Se näyttää olevan tavallista omenapiirakka, mutta se antaa joitakin kirsikka maku ja tuoksu ylimääräistä leivontaan! Muista kokeilla sitä!
Laita sormi ylös ja tilata kanavan
