Rakastan hemmotella kotiinsa jotain herkullista. Kakut, piirakat, herkullisia salaatteja ja keittoja - kaikki on jatkuvasti meidän pöytään. Ja olen aina iloinen yrittää tehdä jotain uutta ja alkuperäistä. Joten, viime aikoina annoin kaverille Piirakat resepti juustoa. En tietenkään voinut kieltää häntä uteliaisuutta ja kypsennä niitä samana iltana. Se oli suuri illallisen perheen kanssa, ja nyt tämä lautasen usein meidän pöydän, mukaan lukien tapaus ja lomalla!
Valmisteluun klassinen Piirakat täytyy tehdä tuoretta taikina ja täyte lammasta ja sipulia. Enkä koskaan ajatellut, että täyte näitä "piirakat" ei voi edes olla lihaa! Alkuperäinen nimi tämän lautasen - piirakat hepreaksi. Tämä testi on tehtävä kaikki samaan klassinen resepti ja tarvetta täyttämään mahdollisia juustoa! Erittäin maukasta syödä juustoa pasteijat tomaattikastikkeessa terävä vähän.
Historia vaikenee tarkka syntymäkoti Piirakat. Paljon legendoja yhteydessä siihen. Erään tiedon piirakat oli "keksitty" mongolit. Jo antiikin aikoina tulen heidän heimojen heittää paloja lihaa ja rasvaa, viruu niiden kilvet, ja sitten liha kääritään tortilloja. Piirakat Nyt voit hemmotella itseäsi lähes kaikki kahvilassa, mutta näet, mitä kokki kädet, paljon terveellisempää ja maukkaampia. Katsotaanpa resepti juustoa Piirakat!
Katso myös: Pääteltynä nivelet ja koko kehon virtsahapon
Tarvitset:
- Hiilihapotettu vesi - 250 ml;
- kasviöljy - 1 rkl;
- Vodka - 1 rkl;
- jauhoja - 700 grammaa;
- Muna - 1 kpl;
- suolaa - maun;
- Juusto - 500 grammaa.
valmistus:
Sekoita muna, ja lisää sitten jauhot, vodka, sooda, öljy ja suola. Kaikki mitä tarvitset sekoittaa perusteellisesti. Jauhot, tietenkin, sinun on ensin seuloa, ja lisätään pieninä annoksina. Sinun pitäisi saada joustava taikina ei tartu käsiin. Laita taikina astiaan ja säilytä jääkaapissa 30 minuuttia
Tällä hetkellä, sinun täytyy hieroa juustoa. Voit käyttää mitä tahansa makusi - kallis, halpa, tai jopa muutaman lajikkeita. On mielenkiintoista, jos lisäämme juusto tuoreita yrttejä, kuten tilli.
Puoli tuntia kului ja taikina saa pois jääkaapista. Rullaa makkara pois, niin leikkaa se pieniä palloja. Kukin helmi tarvitse erikseen telan ympyrä paksuus taikinan oli noin 0,5 cm.
Jokaisena ympyrä yhdellä kädellä, aseta juustoraaste. Close muun juuston puoliympyrän ja sokeasti pois nurkasta haarukalla. On tärkeää huolehtia siitä, että cheburek ole repeytynyt. Hieman priplyusnite sitä, ja jos reunat ovat epätasaisia, voit leikata ne veitsellä, kiinnitä pieni lautanen.
Syvässä pannulla, kaada kasviöljy, odota, kunnes se lämpenee, ja laske kukin cheburek paahtamisen. Vain huolellisesti, kuuma öljy voi vakavasti polttaa. Paistettu piirakat 1-2 kappaletta, ja vain toisella puolella. Kun näet punaposkinen kuori, valmiina cheburek, ja aseta se talouspaperilla liikaa rasvaa pinoon.
Kerro nyt, miten valmistautua mausteinen tomaattikastike.
Tarvitset:
- Valkosipuli - 5 neilikka (enemmän tai vähemmän - päätä itse);
- tomaatit - 1 iso;
- tomaattipyrettä - 2 rkl (Ei ketsuppi);
- mustapippuria - maun;
- suolaa - maun;
- Liemi - 300 ml (kasvi- tai kana);
- yrtit - maun.
valmistus:
Tomaatti kaada kiehuvaa vettä, sitten poista kuori ja leikkaa se paloiksi. Laita tomaatit pannulla ja laita pata tuleen. valkosipulinkynttä puhdas (laittaa), ja hiero terochke (voit ohittaa puristimen läpi). Valkosipuli sinun täytyy paista erikseen, mutta ei tuoda sen ruskeaksi. Lisää se tomaattisose, kiehua noin 5 minuuttia, ja kirjoita sitten haudutettu tomaatit. Pata pari minuuttia ja olet valmis. Siirto tomaattipyrettä suureen kulhoon, kaada liemi, lisää suola, pippuri, jauhettu yrttejä ja valkosipulia. Sekoita ja valmiina palveltavaksi!
Hyvää ruokahalua!
Katso myös: 7 valtion oman kynnet, jotka voidaan sanoa ongelmista elimistössä
Alkuperäinen artikkeli lähetetty tänne: https://kabluk.me/poleznoe/sochnye-syrnye-chebureki-s-ostrym-tomatnym-sousom-bljudo-kotoroe-srazit-napoval-vashih-domochadcev.html
