Haluan tarjota sinulle heidän henkilökohtaisia kokoelma retseptik vaniljakastike. No, juuri namia hullu, ja voi valmistaa jopa noviisi emäntä!
Vaniljakastike tulee olemaan suuri lisäksi kaikki leipomon. Voit valmistaa kakkuja, piirakoita, torttuja, täydentäen yhtiön hieno kerma pehmeällä rakenne ja ainutlaatuinen maku.
appelsiiniaromi
ainekset:
- kylmää maitoa - 0,5 l;
- voita - 120 g;
- Sokeri - 80 g;
- Jauhoja - 20 g;
- vanilliini - laukku;
- oranssi kuoria.
Kuinka valmistautua:
Yhdistä vanilja, jauhot, 40 grammaa sokeria ja maitoa. Laita massa tuleen, odota kiehuva, koko ajan sekoittaen, keitä 3 minuuttia, kunnes paksuuntuu. Raasta oranssi kuoria, sekoita ne edelleen sokerin ja ripottele on massa, sekoita kunnes seos jäähtyy. Anna sitten öljy huoneen lämpötilassa, ja sekoita.
Kerma valkosuklaa
ainekset:
- valkoinen suklaa - 100 g;
- Maito - 225 g;
- Sokeri - 50 g;
- munankeltuaiset - 4 kpl.;
- rasvaisen kerman - 75 ml.
Kuinka valmistautua:
Raasta suklaata raastin ja kaada kulhoon. Erikseen Vatkaa keltuaiset ja sokeri. Kattilaan kaada maito ja kerma, ja laittaa palamaan. Ensimmäinen hieman sekoita maito seos muna, sitten muna solmia kuumennettu meijeriseos häiritä tarvitset hyvin nopeasti, muuten tulee kokkareita. Kiehauta kerma tarvetta noin 5 minuuttia koko ajan sekoittaen, kunnes se sakenee. Kiehuvaksi eivät johda, muuten se hyytyä. Kun seos sakenee, vain kuuma, kaada se suklaa, ja sekoita.
Katso myös: Pääteltynä nivelet ja koko kehon virtsahapon
Voide reseptin mukaan isoäiti
ainekset:
- Maito - lasi;
- jauhot - 2 rkl. l.;
- Munat - 5 kpl.;
- sokeri - puoli cup;
- vanilja;
- voita - 200 g
Kuinka valmistautua:
Vatkaa munat mikseri, ripottele sokeria, jauhoja ja vanilja maku. Kiehauta maito ja kaada muna massa sitä. Sekoita ja sammuta lämpöä. Laita kerma mikrossa 10 minuuttia joka 2 minuutti ulottumattomiin ja sekoita. Sen jälkeen massa on täysin piiska sekoitin lisäämällä öljyä.
universaali kerma
ainekset:
- Munat - 2 kpl.;
- Maito - 2 rkl.;
- sokeri - 1 rkl.;
- jauhot - 3 rkl. l.
Kuinka valmistautua:
Sekoita jauhot ja munat, muodostavat kokkareita, mutta ne sitten levitä. Sekoita sokeri maito, laita tuleen, ja sekoita kunnes keittämällä. Anna sitten muna massa, lakkaamatta häiritä, keitetään kiehua, sammuta ja sekoita muutama minuutti.
marja cream
ainekset:
- sokeri - 1 rkl. l.;
- Maito - 400 ml;
- vanilliini;
- keltuainen - 4 kpl.;
- katkera suklaa;
- Kaikki marjat - 100 g
Kuinka valmistautua:
Sekoita vanilja maitoon, ja laittaa pieni tulipalo. Sekoita sokeri ja keltuaiset ja kaada keitettyä maitoa hänelle samalla sekoittaen. Kaada maahan puhtaassa, kuivassa kattilaan, ja keitetään uudelleen, sammuta, ja sekoita, kunnes seos jäähtyy. Voide on valmis, anna hieman raastettua suklaata ja marjat, sekoita.
kahvikermaa
ainekset:
- sokeria - 3 rkl. l.;
- kahvia - 1 rkl.;
- keltuaista - 2 kpl.;
- voita - 50 g;
- rasvainen voide - puoli st.;
- jauhot - 2 rkl. l.
Kuinka valmistautua:
Puolet sokeri on kuullota pannulla lisäämällä vettä. Kun se on lopen, kaada kahvi. Vatkaa sokeri ja keltuaiset tasaiseksi, sekoita jauhot, sitten jäähdytetty kerma, ja sitten kahvia. Aseta paino lämpöä ja keitä hiljalleen paksuuntuminen. Lisää voi, sekoita ja laita jääkaappiin.
Ja mitä resepti vaniljakastike usein käytät?
Katso myös: 7 valtion oman kynnet, jotka voidaan sanoa ongelmista elimistössä
Alkuperäinen artikkeli lähetetty tänne: https://kabluk.me/poleznoe/luchshie-recepty-zavarnogo-krema.html
