Myymälöissä myydä paljon makeutusaineiden että sokerin asemesta. On kuitenkin välttämätöntä ymmärtää mitkä niistä soveltuvat ruokaa, mutta mitä pitäisi pysyä poissa.
Lue loppuun saada hyödyllistä tietoa.
Sokeri aiheuttaa riippuvuutta ja kielteisiä terveysvaikutuksia. Se tuhoaa hampaita ja nostaa riskiä sairastua tyypin II diabetekseen, sydänsairauksiin on syynä ylipainon ja lihavuuden. Kuitenkin, kokonaan luopua "valkoinen jauhe" on mahdotonta. Norm sen käyttö korkeintaan 10 teelusikallista päivässä.
Ollakseen terve, se on tarpeen jättää sokeria päivittäisestä ruokavaliosta ja korvata se turvallisempi vaihtoehto.
1. Stevia
Stevia - Etelä-Amerikan kasvi, josta luonnollinen sokerin korvike. Makeus Stevia on 300 kertaa suurempi kuin perinteinen sokeri. Myynnissä se löytyy liuos, jauhe, tabletit, muodossa tuore tai hienonnettu lehtiä.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että stevia ei ole kaloreita, ei lisää verensokeri eikä aiheuta hampaiden reikiintymistä. Makeuttamiseen jälkiruoka, teetä tai kahvia vain kestää enintään hyppysellinen.
Stevia on turvallinen paitsi diabeetikoille, mutta kärsii fenyyliketonuriaa. On suositeltavaa käyttää vihreää tai ruskeaa otteen tai jauhe, koska ne tallennetaan ravintoaineet verrattuna kevyt kollegansa, jotka on saatu päätökseen käsittely.
2. ksylitoli
Ksylitoli - peräisin oleva aine tuohta. Sitä käytetään elintarviketeollisuudessa makeutusaineena. Valmistuksessa käytetyt purukumin, pillereiden ja hammastahnaa.
Vaikka ksylitoli maistuu sokeri, kalori sisältöä 40% vähemmän. Jokapäiväisessä elämässä, se lisätään kahvia, teetä, leivonnaisia ja sirotellaan hedelmiä.
Tutkijat raportoivat, koska ksylitoli imeytyvät kalsiumia, mikä parantaa luun mineralisoitumista, osteoporoosin estämiseksi. On suositeltavaa hammaslääkärit suojata hampaita kariesta ja ikenien tulehdussairaudet. Glykeeminen indeksi ksylitolin on 10 kertaa alempi kuin sokeri. Siksi ei ole äkillinen insuliinin vapautumista veressä.
Kuitenkin, ksylitoli on haittoja. Suuria määriä, se aiheuttaa ripulia. olisi vähitellen sisällytettävä ruokavaliosta.
3. erytritoli
Erytritoli - vähän tunnettu mutta erittäin hyödyllinen aine on tuotettu luonnollisen käymisen.
Erytritoli vähemmän makea kuin sokeri. Kalori se on vain 20 kcal per 100 g Se sopii diabeetikoille, koska erytritolia ei vaikuta veren insuliinin. Se on erittäin alhainen glykeeminen indeksi, ei tuhoa hampaita ja aiheuttaa ripulia, se erittyy nopeasti virtsaan.
4. tagatoosi
Tagatoosi tai galaktulozu valmistaa laktoosia. Aine havaittiin suhteellisen äskettäin (vuonna 60-luvun lopulla ja viime vuosisadan). Maista sokerinkaltaiset mutta kalori tagatoosi on monta kertaa pienempi. Sitä käytetään leipomoteollisuudessa, lisätään kahvia, teetä ja juomia. Saatavana jauheena, kuutiot, ja tabletit.
On alhainen glykeeminen indeksi ei lisää veren sokeria. Suositellaan diabeetikoille ja hakevat laihtua.
5. siirappi
Markkinoilla on keppiä ja juurikasmelasseihin (tunnetaan myös melassia). Se on sivutuote sokerintuotanto. Tumma ruskea siirappi sisältää 40-60% sakkaroosia, rauta, kupari, molybdeeni, kalsium, magnesium, seleeni, mangaani ja kaliumia, ja B-vitamiineja - se ei ole koko, joka on käyttökelpoinen melassia.
Melassia tehokasta, kun puute rautaa kehosta. Juominen se parantaa toimintaa hermoston ja immuunijärjestelmän, alentaa kolesterolia veressä.
Melassi on melko runsaasti energiaa - 100 g sisältää 300 kcal. Sen glykeeminen indeksi on 70. Siksi sitä ei suositella diabeetikoille ja liikalihavuudesta kärsivien ihmisten. Suuria määriä, melassia aiheuttaa ripulia. sen käyttö ei ole normi yli yksi ruokalusikallinen päivässä. Sitä käytetään makeuttamiseen kahvia, teetä ja leivonnaisia, käytetään peittaukseen vihanneksia.
6. vaahterasiirappi
Se kohtelee kaikkia kanadalaisille. Tee siirappi on helppoa: ulos vaahtera mahlan ja veden haihtumaan. Pidä sitten lisäämättä säilöntäaineita voi olla 1,5 vuotta.
Pääkomponentti siirapin - luonnollinen sokeri. Lisäksi se sisältää fosforia, mangaania, kaliumia, magnesiumia, sinkkiä, rautaa, kalsiumia, vitamiineja, polyfenoleja ja antioksidantteja.
Vaikka siirappi sisältää sokeria, sen suhteellisen vähän kaloreita (260-280 kcal per 100 g). Se ei ole suositeltavaa käyttää sitä usein.
Vaahterasiirappia valmistamiseen käytetty leipomotuotteita, kuten lisäaineet kakut, keksit ja pikkuleivät, makeutusaineena juomia ja juomia, sekä sen marinoitua lihaa.
7. hunaja
Kaloripitoisuudesta hunaja on korkea. Kuten sokeri, energia-arvo on 350-380 kaloria per 100 grammaa Hunaja - luonnollinen antibiootti ja on arvostettu sen lääkinnällisiä ominaisuuksia. Se koostuu proteiineista, orgaanisten happojen, eteeriset öljyt, entsyymejä, fruktoosi ja glukoosi, kivennäisaineita ja vitamiineja ryhmän B. Sitä se vain tekee arvokkaan hunajan terveydenhuollon tuotevalvontakeskus. Hänen avulla hoitoon vilustuminen ja flunssa, kurkkukipu ja yskä, allergiat, se parantaa sydämen toiminta ja ruoansulatuskanavan.
On kuitenkin syytä muistaa, että kun lämpötila on yli 40 kaikki arvokas ominaisuudet hunajaa katoavat.
Tuki Valitse mainonnan, kuten ja tilata, jätä kommentti.
Miten päästä eroon sokeria, riippuen
8 muutoksia elämän jälkeen luopumassa makeisia
Mikä olisikaan parempi valkoinen sokeri tai ruskea
