Nämä evästeet niille, jotka herkullinen jälkiruoka ei halua kärsiä ylimääräistä 10 minuuttia keittiössä. Keitä se hyvin yksinkertaisesti, kuten mikä tahansa murokeksejä. Kuitenkin, kun 14. helmikuuta päätin tehdä raejuustoa herkku tuoksu rakkauden - kanelia. Aloitetaanpa.
Valmistusaika - 85 minuuttia
Annosten määrä - 4
ainekset
Valmisteluun tarvitsemme:
- jauhoja - 175 g;
- muna - 1 kpl;
- tuorejuustoa - 200 g;
- voita - 100 g;
- leivinjauhetta - ½ tl.;
- sokeri - ½ cup;
- Cinnamon - 1,5 tl
valmistusmenetelmä
Huolimatta kypsennyksen aktiivinen vaiheet kestää enintään 15 minuuttia.
1. Sekoita raejuusto ja jauhot. Rahka pre-jauhaa tehosekoittimessa tai seulan, ja siivilöidä jauhot. Tuloksena massa add hajotusainetta.
2. Ottaa voita, ei margariinia tai leviämistä. Muuten, evästeitä ei toimi niin lempeä ja maukasta. Öljy on poistettava jääkaapista 30-40 minuuttia ennen keittämistä. Tuolloin lisäämällä tuorejuusto ja jauhot, sen pitäisi olla pehmeää, kuten muovailuvaha.
3. Näyttää siltä, että kaikki on hyvin taikina kaulitaan pallo ja voidaan paistaa. Mutta ei, tällaisella koostumuksella on tuloaan taikina ja paistaminen ei pidä muotoa. Siksi otamme muna ja erottaa valkoinen keltuainen. Taikinaan lisätä vain keltuainen.
4. Vaivaa taikinaa. Nyt se voi tuntua tahmea, mutta se ei haittaa. Lähettää taikina jääkaapissa 1 h. Tänä aikana öljy taikinan sisältämien kovettua ja avautua hyvin.
5. Vanhentunut 50 minuuttia. Käännä uuni 180 0C ja valmistella täyte. Sekoita sokeri, kaneli ja jäähdytettiin proteiini.
6. Beat seos sekoittimella 10 minuutin ajan.
7. Rullaa taikinan paksuus 0,5 cm.
8. Takki taikinalla proteiinin kerma.
9. Me puolestaan kaulitsemiseen, paloitellaan (noin 1,5 cm). Ja levitettynä leivinpaperilla. Jäännökset kerma levitetään evästeet.
10. Paista evästeet tuorejuustoa uunissa 15 minuuttia. Sitten poistaa pergamentti ja annetaan jäähtyä.
Evästeet kaneli rahka osoittautuu erittäin maukasta ja tuoksuva. Hänen paras kylmänä, niin että kaikki osat voivat paljastua.
Ja Ystävänpäivä, yrittää kokata kera tuorejuustoa muotoinen sydän.
Pidin lautasen? Sitten älä menetä uusia mielenkiintoisia reseptejä - laita Like ja tilata meidän kanava!
