Nykyään kaupassa silmäni putosi jäällä ruho kalmari. Ja päätin valmistautua kevyt salaatti - keväinen tuoretta ja hyvin ruokahalua.
Valmistusaika - 30 minuuttia
Annosten määrä - 1
ainekset
- kalmari - 1 kpl;
- kurkku - 1 kpl;
- Muna (valkoinen) - 2 yksikköä;
- höyhenet sipuli - maun;
- kerma / majoneesi - maun.
valmistusmenetelmä
Pääkomponentti on mustekala. Vaan tulla kohokohta salaattia, on syytä valmistautua kunnolla.
1. Squid puhdistaa poistamalla kalvon ja selkärangan (läpinäkyvä upotus). Annetun se kiehuvaan suolavedessä 2-3 minuuttia.
Jotkut suosittelevat ei kiehu, vaan täyttämään kahdesti puhdistettu kalmari keitettyä vettä 10 minuutin ajan. He sanovat, että tulos on sama - bland Squid keittää. En ole kokeillut, koska keittäminen kalmari minulle tavallista enemmän. Jos olet käyttänyt menetelmää "kaksinkertainen kaatamalla kiehuvaa vettä", jakaa vaikutelmia.
2. Valmis mustekalarenkaita tai suikaleina.
3. Munat on keittäminen. Keltuainen erotetaan proteiinista. Leikkaa myös nauhojen tai renkaita.
4. Julienne viipaloitu tuoretta kurkkua.
5. Sekoita ainekset, unohtamatta höyhenet kevätsipulia.
6. Salaatti pukeutunut kastike, joka on rakkaus, suola ja pippuri. Olen maustetaan smetanaa.
Salaattia osoittautuu hyvin mureaa ja maukasta. Hyvää ruokahalua!
Älä missaa jännittävä uusia reseptejä - Laita 👍 ja tilatameidän kanava!
