Koska samalla kokata herkullinen ja yksinkertainen ruokalaji, joka yhdistää perinteistä ja uutuus? Ehdotan tänään Keitä perunat kerma. Perinteisesti? Epäilemättä. Mutta kohokohta on seesaminsiemeniä, joka antaa lautasen kevyen pähkinäinen huomautuksen.
Valmistusaika - 50 minuuttia
Annosta - 3
ainekset
- perunat - 800 g;
- kerma - 400 ml;
- seesaminsiemeniä - 4 rkl.;
- Juusto - 100 g;
- kasviöljy hajuton - 3 rkl.;
- mustapippuria jauhe - 1 tl.;
- sweet paprika - 1 tl.;
- suolaa - maun.
valmistusmenetelmä
1. Valmistella tämän lautasen paremmin perunat ohuiksi viipaleiksi, minkä tein.
2. Laita perunat kulhoon. Suolaa, pippuria, kaada öljyä. Sekoita hyvin ja odota 5 minuuttia. Hävitä ylimääräinen neste, lisää seesaminsiemeniä ja sekoitetaan jälleen.
3. Laita perunat muotoinen.
4. Fill kerma - Minulla kerma 10% rasvaa.
5. Kansi perunat juustoraastetta. Kansi, jossa on folio muoto ja laittaa uuniin esilämmitetty 200 astetta.
6. Paahto kestää noin 40 minuuttia. Tällöin kalvo tulisi peruuttaa 20 minuutin kuluessa alkamisesta leivonnassa. Mutta ole varovainen - polttamasta lautalle. Tuloksena on peruna herkullinen kultainen kuori.
Tarjoile kuuma peruna, höysteenä tuoreita yrttejä.
Hyvää ruokahalua!
Älä missaa jännittävä uusia reseptejä - Laita 👍 ja tilatameidän kanava!
