Valmista kotitekoinen nuudelit melko vaikea ja tulos on sen arvoinen: kotitekoinen nuudelit on kohdellut heidän rakkaansa, he varmasti pyytää sinua kokki sitä uudestaan ja uudestaan.
Aiemmin jokainen kotiäiti valmistautuu kotitekoisia nuudeleita ja tiesi salaisuuksia ruoanlaitto taikina. Olkaamme ja laadimme meidän native kotitekoisia nuudelit, uskokaa minua, se on paljon maukkaampia kuin kaupasta ostettu elintarvikkeet, varsinkin kun tehdään kädet, rakkaudella.
Kotitekoinen nuudelit
AINESOSAT
Jauhot - 2 kuppia
Munat - 3 kpl
Vesi - 1 \ 4 kuppi
Suola - hyppysellinen
KEITTIÖTILAT
1. Beat munat ja suolavettä.
2. Siivilöi jauhot dian hallituksen, tehdä reikä, kaada munat vedellä ja nopeasti vaivaa taikina. Saada tasaiseksi taikinaksi ja muovin, on välttämätöntä vaivata viisi minuuttia, ei vähemmän.
3. Hyvä vymeshennoe taikina laittaa jauhotetulle aluksella ja kansi lämpimällä (!) Kulhoon tai pannulla. Anna taikinan "makuulle" puoli tuntia.
4. Kauli taikina kaulin on hyvin ohut - vain ole repeytynyt. Leikkaa rullattu taikinan useiksi suikaleiksi - pitkät nuudelit valita. Anna liuskat kuivua ja käännä toiselle puolelle, taas anna kuivua.
5. Kun testiliuska kuivuu, ripottele niitä hyvin jauhot, lisää toisiinsa ja leikkaa lyhyimmässä reunassa ohut nuudelit (tai ei niin hienovaraisia - kuin haluat itse).
6. Pura nuudelit kädet ja aseta se vapaasti suuressa aluksella tai lautasella, ripottele jauhoja, kuivuvat.
7. 2 tunnin kuluttua, nuudelit kuivuvat, kaada se siivilä ja poista jauhosta. Nyt voit keittää tai kaada purkkiin, pitää tulevaa käyttöä varten.
Muista myös selvittää resepti herkullisia tonttu.
